食疗
红糖汤水散寒活血暖脾胃
“女子不可百日无糖,指的就是红糖。”黄启辉指出,虽然日常食用不少人都较常用白糖,但白糖味虽甘,性偏寒,且几乎不含微量元素成分,其营养功效自然与红糖不可同日而语。据他介绍,红糖有排毒滋润的作用,中医认为红糖性温,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克,而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。
适合各年龄阶段的人
“对各年龄阶段的人来说,红糖都是一种很好的选择。”黄启辉说,每天喝一杯红糖水,能补充摄入微量元素和维生素,以维持正常代谢功能,延缓衰老。不过,中医认为阴虚内热者和糖尿病患者不宜食用红糖。
黄启辉建议女性朋友日常不妨根据自身的需要,试试下面几种跟红糖有关的食疗法: