“初生蛋是母鸡开始产蛋的前十个蛋，集中了母鸡饲养100多天的精华。为使您的孩子健康、聪明，请每天给您的孩子服用一个初生蛋。”江苏省镇江市丹徒区一商家因炒作“初生蛋”日前被工商部门依法查处，罚款1万元。
丹徒区工商局调查发现，今年6月，丹徒区的土特产经营户丁某在电视上看到关于母乳初乳、牛初乳等高营养产品的介绍，突发奇想，萌发了炮制“初生蛋”的念头。丁某随即以“初生蛋”为噱头，大肆进行广告炒作。
工商部门调查后认为，“初生蛋”系人为炒作概念，并无科学根据。经营户丁某已构成虚假宣传，依法对其处以1万元罚款。目前，工商部门已对生产厂商进行查处，对已流入市场的“初生蛋”，要求超市、批发部等经销商主动撤柜。
南京市卫生监督所的食品营养专家表示，目前没有任何检测证据表明，初生蛋的营养含量比普通鸡蛋更多一些。实际上，初生蛋个头较小，每个约40克，因为分量不够标准，一些国家是不允许出售的。到了母鸡30周龄左右时，鸡蛋重60克至65克，才达到出售标准。初生蛋与母鸡30周龄后下的蛋，除重量上有差别外，两者营养价值没有明显差异。
