5、素食减肥(低脂肪饮食)
在美国有两位非常著名的学者，一个叫Nathan Pritikin 另一个是Dean Ornish医生，他们都写过很多书倡导素食为主的饮食计划，把脂肪降到只占每日总量的10%以下。这些饮食加上健身，对心脏病患者有深远的影响。长期地坚持低脂肪饮食和运动，甚至可以改善你的病情，降低中风和心肌梗死的可能性。这些都是经过研究实践证实的，这些饮食计划适用于心脏病人，但实际上也只适用于这部分人。
能量的10%以下来自于脂肪是很难做到的。大多数的动物类食品和植物油都要完全回避。有很多常人爱吃的食物也都要排除在外，这个就很难做到了。20%~25%的能量来自于脂肪更可行一点。
但要强调的是，如果你已确诊有高血压、心脏病，那么低脂肪的饮食对你大有好处。低脂肪饮食加健身可以大大减少你住院手术的可能性。也就是说，你有两种选择，一是：让大夫打开胸腔，做搭桥手术，或者是坚持好的饮食和健身方式。
6、减肥药物
减肥药物不适合所有人使用。一般来讲过度肥胖，需要尽快减轻体重来保护心脏和关节的人，需要迅速减体重，比如要参加选美或体育比赛或婚礼的人，还有一些在健身效果到达平台期，需要进一步扩大战果的人，可以短期使用减肥药物。
使用减肥药物有很多注意事项。一般来讲，减肥药物不适合长期使用。这些产品会对身体产生影响，甚至改变内分泌和激素水平，有些产品对心脏、肾脏、肝脏等有副作用。3个月到半年是比较适合的时间。使用减肥药物之前一定要咨询医生、营养师，或教练等专家。不要盲目听信销售人员有关安全的说辞。使用中一旦出现心慌、头疼、眩晕、胃肠不适等副作用时，应马上停止使用，并咨询医生。
不要把减肥药物当成灵丹妙药，它们最多是健身和饮食的补充和附属，没有做到以上两项，任何减肥药物都不可能达到效果。具有讽刺意义的是，如果你仔细阅读产品的说明书，尤其是进口产品，往往会有让人不易察觉的小字指出：为了得到理想的结果，你应当同时坚持锻炼和控制饮食！
人们购买某个特定减肥药物，很多时候是因为听到有人告诉你它有效。而你用来用去也没有大的起色。减肥药物的效果并不是绝对的。和一般治疗类药物不同，由于个人体质和肥胖原因的差异，同一种减肥药物在不同的个体身上所达到的效果肯定不同。连减肥药物制造商也会用小号字告诉你：结果可能存在差异。再说，跟你转述某产品特见效的那个朋友，非常有可能忘了强调成功者在服药的同时还每天跑40分钟的步呢。
瘦身，也就是减肥，是现在的热门话题，而且一定是今后很长一段时间里的热门话题。有很多人都热衷于瘦身。想想看，你周围的人，包括你自己在内，肯定有数不清的人在“瘦身-ing”。再想想，这里面又有多少人以失败告终？有统计表明，曾尝试过减肥的人，只有2%的人真正成功而且能够保持。而大多数人只是瘦身一段时间，体重降下来了，一旦停止努力，体重又反弹回到原来的水平，甚至可能还超过以前。
由于越来越多的人渴望减肥，又没有什么好办法，就有人不失时机地推出各种“迅速减肥法”。有些写着“5天让你减重2.5公斤”，又有人宣称“一个周末让你减5公斤”。一般来说，这些广告会吹捧一种药，一个“系统”或是一种极端的节食法，在短时间内快速减肥。这些“速效”的瘦身方法的效果往往是，或者使你严重脱水，或者减掉的是应该保留的肌肉，而不是脂肪。这也就是为什么“迅速瘦身法”会一时地降低体重的原因。统计结果显示，这些轻松减去的体重往往会在一年内又“轻松”地长回来了。随着时间的推移，这种体重的反复增减会导致减肥越来越难。换句话说，快速减肥只能是一种幻想！
而且你必须知道的是，错误的瘦身方法不仅是暂时的，甚至只有害而无益。它可能造成对脏器的损害，包括内脏、大脑、神经系统甚至是内分泌系统的损害，有些损害甚至是不可逆转的。已经有不少人因为不当的瘦身而死亡。
成功的减肥来源于不断的学习
和饮食计划一样，人的类型也有各种各样。我们有不同的新陈代谢类型，不同的口味偏好，不同的生物钟以及不同的日常作息时间。从来都不可能存在一个适合所有人减肥的神奇计划。背景、体格、饮食的个人偏好，这几个方面的综合作用使我们每个人都是一个独特的个体。除非你能认识到这一点，否则你将不停地经历节食的失败，并发现自己总是感到灰心、烦恼、失望和无助。
把积累的所有关于减肥的知识抛到脑后，拿一袋油炸土豆片坐到电视前，并不是应对这一困境的好方法。正确的态度是：好好学习营养学和减肥机制方面的知识，并把这些知识和我们自身的实际相结合。比方说，早餐吃一个全麦馒头，午餐吃凉拌黄瓜，晚餐吃蔬菜汤和煮鸡蛋，这些不含脂肪的食物也许会让你赢得这一天。但是如果你了解到早餐如果不摄入蛋白的话，整个上午你的肚子都会咕咕咕地叫个不停，这时候你就会考虑改变自己的饮食计划。如果你对肉类有一些偏好，可是含肉的饮食计划又可能不适合你。事实上，没有一个饮食计划能绝对适合独特的你。
对营养学或体重控制的机制了解得越多，你就越有可能找到适合自己需要的日常计划。你是一个独特的个体，一定有一些特殊的需要。无论是基于健康、审美还是其他的原因，你都有必要对自己的观念做一些修正。过程需要基于个人的需要，这一点非常重要。
有益一生的生活习惯比速效更重要
速成的减肥计划也许是有诱惑力的，但是它无法实现通过平稳减肥方式所达到的长期的减肥效果。平稳减肥方式意味着设计并维持一个好的平衡饮食，而不是像快速减肥那样依赖于失调的计划。而且，平稳减肥也会为关注身体的整体健康提供更为广阔的空间。肌肉质量，身体状况和能量的实质性改变都会对控制体重有积极的影响，但是我们需要时间来进行这些改变。
在短时间内对自己的饮食做剧烈的改变看起来似乎很有效，但它很难起到长期的效果。强迫自己开始一个节食计划，一定要让自己的体重在一周内减少2.5公斤，与其这样，还不如制定一个更保守的目标，比如只要求每周减去1公斤。不知不觉中，你就实现了从现有的饮食习惯向健康的，规律的饮食方式的转变，而这是你希望追求一生的目标。只有你了解了这些，你才能进行合理的减肥。同时你也就能拥有足够的时间来建立或改变自己的习惯。
