消委会昨日开始推出全新的「每月街市行情指数」，比较全港18区街市的食品价格，让市民比对各区街市食品价格的升跌趋势。香港物价持续放缓，但该会最新数据发现，自今年5月开始，蔬菜价格持续上升，8月的整体菜价更比今年一月份急增11.5%。
每月分析45街市数据
消委会新推每月街市行情指数，每月定期分析全港18区，共45个主要街市出售的4类新鲜食品，包括肉类（猪牛肉和家禽）、鱼类（包括咸水和淡水鱼）、新鲜蔬菜及水果，合共28款食品的价格变动，并以今年一月的价格为基数即是100。结果显示，过去7个月指数都低于100，介乎95.8至99.3，只有3月份的指数曾上升至100.5，显示街市食品价格，由1月至8月期间有下跌的趋势。
指数也显示，8月份街市食品价格较7月微升0.5%，主要是肉类（+1.4%）、新鲜蔬菜（+2.7%）和水果（+2.2%）售价上升引致，但鱼类售价则较7月下跌3.8%。
比较4项食品价波幅
每月街市行情指数亦比较4项食品的按月价格变动，其中，4月份新鲜蔬菜价格较3月份大幅下降11.3%后，但自今年5月开始，蔬菜的价格持续上升，8月的整体菜价亦较1月上升11.5%。另方面，上月街市的肉类价格，亦较7月轻微上升1.4%，该会料肉类售价上升是猪肉涨价引致，食物及卫生局数字显示，8月份活猪每担批发平均价为976元，较7月份上升2.9%。
数字亦显示，鱼类价格波幅较大，8月份鱼类售价较7月下跌3.8%；水果价格则于2月至7月期间录得明显下降，8月水果的售价较7月微升2.2%，但仍比1月下跌2.6%。
