低热量素甜食怎么吃都瘦（2）

草莓烤饼

    用时：40分钟

    斯佩尔特面粉富含核黄素和锰，让不含小麦的面食也有了小麦的香味。曾经有一个顾客每天都来BabyCakes NYC面包房问McKenna：“有小烤饼吗？”直到有一天McKenna被问烦了，于是就有了这道甜食。

    配料：

    1/3杯热水·1/3杯龙舌兰甘露·2杯斯佩尔特面粉·1茶匙烘焙面粉·1杯鲜草莓·1/3杯canola油·1茶匙纯香草精·半杯盐

    说明：

    1．将烤箱预热到180摄氏度，先将所有的原料放在一起搅拌均匀，注意最后嵌入草莓。

    2．将它们舀出来放在烤盘上，根据需要分成等份，再刷上油，烘烤20分钟后直到呈金黄色即可。