目前,东兴市首条罗非鱼加工生产线在东兴东成食品工贸开发有限公司建成并投入试运行,该生产线项目投资626万元,设计日加工罗非鱼15000公斤。
笔者在东成公司生产车间看到,两条100米的生产线分切剖区和鱼片精处理区,加工人员统一穿着消毒后的工作服实行分区作业。罗非鱼从进料口输入后便进入自动传输带,在传输带上完成罗非鱼清洗后转入加工台被进行切剖和鱼片精处理,经过精处理过的鱼片最终转送到打包装箱点进行密封包装。
该项目的投产,大大增强了该市罗非鱼养殖户的养殖信心,进一步缓解由于运费、价格等原因造成的罗非鱼销售难的问题,这也将进一步带动全市罗非鱼养殖业的发展。