“尝一尝酸甜可口的黑番茄，它不仅营养价值高，还具有美容的效用。”说着，甘肃三鑫农林科技有限公司创办人柴在军抓住记者的手背开始涂抹黑番茄汁。
黑番茄原产美洲，因果实颜色而得名。目前，黑番茄已通过甘肃省非主要农作物品种审定委员会审定，取得了有机食品认证证书。经甘肃省科技厅组织专家鉴定，柴在军创办的甘肃三鑫农林科技有限公司培育的“优质樱桃黑番茄新品种大漠骄子1号选育”成果达到国内领先水平；通过了甘肃省农作物品种审定。
2008年，柴在军以公司加农户的方式，在高台6个乡搞示范种植，拥有200座大棚。“现在市场价30多元钱一斤，已经成了当地农民增收致富的宝贝疙瘩。”柴在军说，仅种黑番茄一项，农民第一年纯收入就可以达到8000元以上，进入盛果期后效益会更好。
“追求原生态的绿色有机食品是人类走向健康长寿的必然选择。而且甘肃缺水，不缺少阳光、沙漠和无污染的土地。”柴在军说，“所以，我的下一步目标就是做大做强沙漠产业，倡导栽红植黑、以短养长的种植模式，让阳光和沙漠变成财富，让农户多渠道增加收入。”
