金融危机对方便面行业所产生的不利影响开始显现。昨天,在北京举行的中国面制品大会公布的数据显示,作为全球方便面产量最大国,目前我国该行业陷入前所未有的低谷。
中国食品科学技术学会数据显示,2008-2009年,中国面制品行业进入最为复杂多变的产品结构调整阶段。2008年,方便面以产量下跌10%、销售额增长10%的双开曲线,首次拉响产量下跌的警示。今年上半年在产量下跌4%的同时,销售额下跌2%,首次显示双下行曲线。方便面的总包数由2007年的498亿包,降至2008年的449亿包。
非油炸面、方便米粉和粉丝,作为方便面家族的重要成员,尽管由于海外出口受阻、南方市场萎缩产生压力,但2008年产量增长17.8%,销售额增长21%。不过,2009年上半年,它们的产量和销售额分别下跌18.9%和13.7%,显示了金融危机对食品业的后续影响更深远。【胡笑红】
