随着中秋节日渐临近,月饼大潮涌至。面对琳琅满目的月饼,该如何选购?临沂质检所食品专家给您支招。
9日,记者在超市走访了购买者,80%的消费者不赞成购买高档礼盒月饼,原因是价格太高,不实惠。记者发现,高档礼盒月饼很少有人问津,散装月饼销售区却是热闹非凡,购买者络绎不绝。据悉,散装月饼价格相对便宜,大都在10元/斤左右,首先价格上消费者很愿意接受,其次能看清月饼的质量,吃的也就放心。此外,由于能够及时上架,产品比较新鲜,口感好,本地月饼很受消费者喜爱。
该如何选购月饼呢?临沂市质检所专家给出了如下建议。首先,买月饼时要注意看色泽、闻气味。要先看月饼表皮是否呈均匀的金黄色,有无出油,如果发现干裂现象则尽量不要购买。然后要看馅料的质量,不允许有除馅料成分之外的其他杂质。此外还要闻月饼的味道,合格的月饼都有自身的香味,对有异味的月饼要停止购买。其次,要看月饼标签、配料表等。要注意生产日期、保质期、配料、“QS”标志等,不要因为贪图价格便宜、色泽鲜艳而购买不合格产品。
在此,专家提醒消费者,购买月饼时要选择正规生产厂家生产的合格产品,认准”QS”标志。