TIPS:吃法要得宜
若想让食物的优质营养完全被吸收,就必须配合适当的食用方法。
1、吃豆腐时,可以配合蔬果,如番茄、水果等,这样可以加强维生素C的摄入、减低皱纹的产生。
2、在饮用绿茶时可加入柠檬汁,以增强美白功效。
3、泡菜应尽量避免烹调,这是因为烹煮会令其中七至八成的维生素C流失,从而减低其抑止暗疮的功效。
4、木瓜可与燕窝一起食用,它与燕窝中丰富的骨胶原配合有助于肌肤及头发的健康。
注意事项:
豆腐:患有痛风症者须注意豆腐的食用量。
绿茶:由于其含有一定的咖啡因,对于咖啡因敏感者不宜多喝,而其中的单宁酸也会降低人体的铁含量,贫血患者应尽量避免。
木瓜:由于木瓜拥有高含量维生素A,孕妇吸收过量会影响胎儿的生长。
泡菜:加入了辣椒腌制的泡菜属于刺激性食物,肠胃不佳者不宜过多食用。