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厦门地产茶身价“低贱”,专家建议适当炒作打出名气

时间:2009/9/3 16:06:55 来源:中国茶城网

  提起茶叶,市民想到的大多是安溪铁观音、武夷岩茶、普洱茶、绿茶,但记者在前日举办的莲花镇茶叶产品质量安全座谈会上获悉,厦门莲花镇有面积近两万亩的茶山,种植着铁观音、毛蟹等品种,年产茶数千吨。由于各种原因,地产茶在自家门口却鲜为人知。

  “这里每500克毛茶低的几元钱,好一些的10多元,卖到30元以上的少之又少,这跟安溪毛茶好的每500克能卖到两三百元相比差了10多倍。”莲花镇经济发展中心负责人叶先生这样说。

  据他介绍,厦门莲花与安溪大坪一山相连,海拔高度以及土壤、气候等条件适合种茶,这里种植的品种有铁观音、金观音、乌柦、毛蟹、丹桂等品种,茶的采摘季节与安溪差不多。每年茶季到来时,不少安溪茶商到同安来收购茶青和毛茶到安溪再加工,摇身变成“安溪铁观音”,厦门茶贴上安溪标签身价立马上涨,而在厦门本地,这种茶却只是“便宜货”。

  厦门市农业局沈庆法处长介绍,他有一次到莲花镇一家茶农家走访,刚好看到茶农在挑拣茶叶,一问价格,每500克毛茶才卖5元钱。

  5元对于500克毛茶来说其实还不够成本。记者了解到,在安溪采茶工一天的工资要五六十元,制茶师傅一天要一百元以上,厦门茶店经营者雇人挑茶梗,每挑出500克净茶付出的报酬也是5元。如此看来,厦门地产茶身价“低贱”得有些离谱。

  “按说,厦门地产茶在香气色泽等方面也有自身特点,有些品种不会输给安溪茶,至少不要有数倍的差距。”在莲花镇设有工厂的厦门本地茶企、厦门恒利茶业的负责人高树足这样说。

  据他分析,厦门地产茶之所以价格这么低,一是缺乏必要的宣传运作,二是茶叶品种上毛蟹、本山等所占比重过大,给人低质低价的印象,需要改良品种。

  厦门地产茶没有名气的说法,引起同安莲花镇西坑村连海林书记的共鸣。他说,西坑村盛产茶叶品种乌柦,这种茶香气非常高,属于稀有品种,品质也很高,但是由于宣传不够,卖价也不高。“就像海鲜在大排档成便宜货到高档酒楼每道菜要数千元一样,同样的原料安溪茶商收过去一加工也变成好茶。”连海林这样说。

  市场反应也印证了厦门地产茶“名声”之说,记者在厦门市区一连询问了五家茶店,经营者几乎都不知道厦门本地还有产茶。

  不过,据同安莲花镇一位负责人介绍,随着同安山区公路基础建设的修建,不少厦门市区居民在周末到莲花等地乡村游,顺便到茶农家采购茶叶,这让地产茶慢慢走出山门,被人们知晓。

  【专家支招】

  适当“炒作”打名气

  对于厦门地产茶的这种现象,厦门茶叶协会会长、厦门茶叶进出口公司总经理王贵卿说,一方面茶农要更新观念,改良品种,同时减少农残,生产符合市场需求的茶叶,另一方面,可适当的制造“亮点”打响名气,比如用毛蟹为原料采用红茶的制法做成独特商品品种。

  王贵卿介绍,要让厦门地产茶得到提升,需要大公司参与运作,厦门茶叶进出口公司愿意收购本地安全、优质的茶叶。3年前武夷山的正山小种每500克才10来元,跟厦门莲花镇茶叶的情况差不多,3年后的现在每500克炒到数千元,茶叶炒作不能空喊口号,要有各方面互相配合,整体提升。


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