“今年1—7月，全省销售额上亿元的白酒企业达35个，上5000万元的白酒企业达到67个。”8月29日，来自省食品工业协会的数据并没有改变2009年四川白酒业年会的基调。“金融危机使我们出口锐减”、“税赋上调进一步压缩了利润空间”、“原材料上涨影响成本”……面对诸多不利因素，众多参会川酒企业代表直呼“压力大”。然而，这在四川大学胡永松教授看来还不是最严峻的，“外省酒企的崛起，正在加速占领二线市场，二线川酒将面临更为激烈的市场考验。”
外省品牌强势崛起
据了解，两个月前，一个由五粮液、泸州老窖、丰谷、江口醇等企业及16家科研机构组成的考察团考察了北京、天津、湖南、江苏、云南等地白酒业，先进的生产工艺、强势的品牌营销、各具特色的文化渗透，以及一批持续保持40%增速的二线白酒品牌令不少团员大为吃惊。“江苏白酒的文化营销、湖南白酒的多元化营销做得非常出色，都值得学习探讨。”剑南春公司相关负责人在考察报告中写道。
“虽然我省二线白酒一直保持两位数的增长，但比较起来还必须加速发展，否则将面临愈加严峻的挑战。”8月29日，考察归来，胡永松得出了这样的结论，目前我省以“六朵金花”为代表的高端白酒，始终牢固掌控着高端白酒市场主导权。以洋河、今世缘、衡水老白干、牛栏山等为代表的外省酒企，已在很多区域切割了部分原本属于川酒二线品牌的市场份额。
“二线市场川酒输不起。”新食品文化传媒公司总经理汪歌分析认为，二线白酒价格在60—400元之间，正好对应占据社会最大规模的中产消费人群，“在高端市场趋于稳定的格局下，拥有如此广泛市场基础的二线白酒市场，势必将成为白酒业新的增长极，这对每个企业来说都是难以割舍的‘肥肉’。”
政企联手打造“川酒新星”
8月30日早上，阵阵酒香弥漫在2009年四川白酒业年会召开地———遂宁天友国际酒店，众多酒企纷纷端出的珍藏佳酿争香斗味，赢得掌声不断。“酒好也怕巷子深啊”，拿着新开发出来的美酒，红楼梦酒总经理刘世鑫说：“接下来的两年里，二线白酒市场将面临重新洗牌，红楼梦酒将抓住这一机遇，以红楼梦文化为特色，叫响做强红楼梦酒品牌。”
“我省二线白酒拥有良好的文化基础、科技基础和产业基础，只要定位得当、营销有力，定将爆发巨大威力。”省食品工业协会会长范中成认为，川酒已迈上新一轮黄金发展周期。据介绍，日前，省委、省政府提出了打造中国白酒金三角，建设长江上游名酒经济带，实现川酒千亿产业的规划。随后，省食品工业协会初拟实施意见，提出到2012年使我省白酒业跻身“千亿产业俱乐部”。为实现这一目标，将建设宜宾、泸州两大全国性白酒制造基地，重点培育一批川酒新星，除“六朵金花”外，将丰谷、高洲、江口醇打造成为全国20强白酒企业；同时，培育30个拥有较强竞争力的二线区域川酒品牌，完善优化白酒品牌梯队。“我省二线白酒品牌虽然很多，但还不够强大，希望为数众多的中小白酒企业加速发展，创造更多名优川酒品牌。”省政府有关人士对川酒业发展寄予厚望。
