8月26日，从北京最大的农产品批发市场——北京新发地市场传来消息，当天该市场鸡蛋价格达到了今年的新高。当前，全国鸡蛋价格都在快速上涨，业内人士预计，未来一段时间内这种涨势有望持续。
根据北京新发地市场提供的数据，7月中旬以来，该市场的鸡蛋价格就开始走高，8月5日曾达到了155元/箱至162元/箱的高价，随后在此价位浮动。进入下旬后，鸡蛋的价格又有所上涨，24日涨至155.5元/箱，25日涨至160元/箱，而今天的价格更是达到了170元/箱的新高峰。
鸡蛋涨价并不只是出现在北京。据农业部对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，8月份第2周(采集日为8月12日)，鸡蛋价格大幅上涨。全国鸡蛋平均价格7.83元/公斤，比上周上涨2.5%。截至本周，鸡蛋价格连续5周上涨，累计涨幅6.2%。
鸡蛋价格近期为何快速上涨？中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥认为，上涨归结为三方面的因素：一是饲料价格上涨；二是前期价格过低，本轮属于恢复性上涨；三是受季节性影响。
至于未来鸡蛋价格的走势，北京博亚和讯农牧技术有限公司认为，下周为学生开学的最后一周，需求加大，蛋商应开始备货。同时中央气象台发布预报称下周将有一次降雨过程，天气应较凉，鸡蛋质量有保证，因此鸡蛋价格应上涨。预计下周蛋价看涨，涨幅在0.05元/斤至0.1元/斤。
李国祥则预计，蛋价是由于灾害、季节性等原因引起的上涨，不会持续太长时间。但是由于其涨价属于恢复性的上涨，可能还会持续一段时间，但价格上涨幅度不会太大。
