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甜蜜素煮出“山寨”甜玉米

时间:2009/8/23 11:08:08 来源:新华网

   如果在外边买到煮熟的甜玉米,吃起来特别甜的话,您可千万不要武断地认为是自己买到了纯正的甜玉米。因为,在市民李女士的逼问下,一名卖熟玉米的小贩就承认,其实,所谓的“甜玉米”是用甜蜜素煮的“山寨”货。

    据家住红桥区光荣道附近的李女士介绍,两天前,她在农贸市场的一家小贩那里买了两个煮熟的甜玉米,可回家后却发现,这两个玉米的甜味有点不对劲儿。“吃到嘴里,就感觉这甜味根本不是玉米本身的。”李女士说,除了玉米粒以外,包括煮玉米的水都是甜的。

    22日,李女士再次来到这个小贩的摊前,当场买了一个甜玉米品尝起来。当发现自己的判断并没有错误时,便质问起这个小贩,他家的甜玉米到底是怎么回事。摊主把她让进小门脸后,先是把钱退给她,然后才告诉她“这玉米都是用甜蜜素煮出来的”。

    “如果是甜玉米的话,我们连成本都赚不回来。所以,也只能把甜味‘加工’进去。”一名小贩表示,所谓“加工”其实就是在煮玉米时,抓一把甜蜜素放进锅里。记者走访多个农贸市场和路边那些卖甜玉米的小贩处,发现八成以上的小贩卖的都是用甜蜜素煮出的甜玉米。

    记者从相关部门了解到,甜蜜素是一种非营养型合成甜味剂,甜度为蔗糖的30倍,属于食品添加剂的一种。对于甜蜜素的使用,相关部门有明确的限量标准,而且,在很多食品的加工上还禁止使用甜蜜素。小贩们“抓一把扔在锅里”的说法,显然是并不清楚到底如何限量或能否使用。专家表示,过多食用甜蜜素会对身体造成危害。(完)


相关搜索: 甜蜜素 玉米
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