专家建议：
专家建议
饭前喝醋能降低食欲，饭后则促进脂肪代谢。适量少许地在饭前喝醋，肠胃延缓食物排空时间，饱足感会提升，能降低食欲，饭后喝醋，能降血糖及胰岛素，借此加速脂肪分解。 喝醋减肥效果不若网路盛传般强
网络盛传一般米醋或天然酿醋，加入蜂蜜和水调合，每天早上出门前喝1杯，1个月内可减少3-5kg！经美国大学实验证明，3餐前以2茶匙醋(约10cc)加5倍水稀释饮用，1个月后体重减少2斤。
因此，醋能减肥之说绝非空穴来风，只是也没有1个月3-5kg的奇效。 适合虚胖的人使用：醋属温性食物，有收敛效果，能润肠通便、消油脂，适合浮肿、肉肉的虚胖体质。但若属于湿性体质，浮肿之外尚有皮肤长湿疹、夜尿多等症状，则不宜喝醋。
宜搭配凉性水果：搭配苹果、黑豆等一起吃，或酿成水果醋；避免和热性水果如榴梿、樱桃、甘蔗等混着吃。
空腹不喝醋：空腹喝醋易刺激肠胃，分泌过多胃酸，所以建议饭后喝为妙！严重便秘的人才可以饭前喝，但以纯酿造或有机醋为主。
醋大豆减肥法恐会引起胀气：黄豆泡在醋里腌渍成的醋大豆，每天早晚吃10-20颗，曾经风靡一时。殊不知黄豆纤维较粗，加上其中的碳水化合物较难被人体吸收，恐怕有胀气、胃痛、尿酸。建议饭后服用，份量3-5颗即可，以不会引起肠胃不适为宜。
