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“我省的椰果产业经过十多年的发展，如今正在逐步规范，走向正轨。但是从2007年起，由于受到越南低价椰果的严重冲击，我省多数椰果生产企业销量锐减，一些处于停产或半停产状态。”近日，海南省椰果产业协会顾问冯先生向记者透露，原本是海南优势产业的椰果行业，目前正遭受大量越南低价椰果的冲击，许多原来经营红火的正规椰果企业陷入困境。
销量锐减 海南省七成椰果企业陷困境
“目前我省起码有七成椰果企业面临产品滞销的困境，这种状况如果得不到及时改变，两三年后我省的椰果产业将不复存在，这绝不是危言耸听。”8月17日，海南省文昌市一家椰果制品厂负责人吴厂长如是说。
吴厂长介绍，他从1996年起涉足椰果生产行业，他的厂是海南最早的椰果企业之一，员工最多时曾达60多人，每月销量近2000吨。从2007年开始，海南椰果产业受到冲击，销量、产量逐渐减少。今年来，情况变得非常糟糕。
“我的产品主要销往广东、上海、东北三省、中南五省，面向的是全国市场。”吴厂长说，2008年，他的工厂利润达200万元，现在却每月都在亏损。去年，他的厂每月销售量达1600吨，今年每月销售量仅为50吨，现在库存椰果有几百吨。
吴厂长介绍，造成椰果滞销的主要原因是大量的低价越南椰果流入我国椰果市场，那些椰果送到食品企业连同运费价格为每吨700元-850元，而海南省的椰果出厂价一般约为1400元/吨，生产成本为850元-950元/吨。因价格差异，客户不断流失。“由于市场严重萎缩，生产的椰果卖不出去，今年来，我的厂开始亏损，至今亏损七八十万元。其他椰果制品厂的情况跟我的遭遇差不多。”吴厂长说。
业内人士 海南椰果产品曾畅销全国
“现在很多人喜欢饮用果粒酸奶、果粒奶茶等饮品，其中的果肉很大一部分是椰果。现在市场上至少有四五十种饮料、食品和面膜是用椰果做成的。”海南省椰果产业协会顾问冯先生说，由于生产椰果需要大量的椰子水，所以盛产椰子的海南极具发展椰果产业的优势，海南省是从1996年生产加工椰果的。
冯先生称，海南省椰果生产企业从无到有，到2007年时发展得相当不错，全省的椰果制品厂发展到80多家，年产量16万吨，年产值近4亿元，形成具有海南省特色的食品产业。2007年，海南省椰果产业协会在这种大好形势下成立。“协会的作用就是督促行业自律，在协会的监督下，目前全省已有38家椰果企业取得QS生产许可证。”冯先生说，两年前，国内外许多食品、乳品龙头企业所用的椰果原料都来自海南。海南生产的椰果产品曾畅销全国，被广泛应用到各种饮料等食品中，深受消费者青睐。
行业现状 受冲击椰果产量下降过半
冯先生说，近两年，来自越南的低价椰果产品不仅流入海南，还流向广东、广西、福建等省区。海南省椰果产业协会的一份统计数据显示，在2004年越南椰果尚未大量流入海南时，国内椰果市场价格相对较高，长期处于稳定状态。近几年来，海南椰果产业由于受到越南低价椰果的冲击，年产量由原来的16万吨降至7万吨。目前海南省生产的椰果积压严重，库存量约2万吨。
海南省椰果产业协会有关负责人介绍，据海南省海关和商检部门统计，去年以来，通过海口报关进口的越南压缩椰果有5000多吨，这些进口椰果都是压缩干果，压缩比例为10：1，复水后实际椰果量为5万多吨。
该负责人说，除这些正规进口的椰果外，还有一些走私的低价越南椰果半成品进入我国市场，在海南、广东、福建、广西等地进行加工。一些非法入境的低价越南椰果没有标签，不符合相关生产质量标准，存在食品安全隐患。
海口一家椰果厂的负责人符先生称，目前海南省一些椰果企业，由于不愿多花成本购买相关的检验设备和办理相关证照，就购买越南流入海南省的椰果半成品再加工，然后低价销售。这类无证小厂为逃避检查，大多藏于废弃厂房或乡村陋室。“你来检查，他就关门。你白天封厂，他晚上一卡车把所有的东西全部搬走，逃之夭夭，与主管部门玩‘捉迷藏’的游戏。”符先生说，真正受害的是他们这些守法经营的正规企业。
