在连续第六年对饮料、连续第七年对冷冻饮品质量实施跟踪监督抽查以来，云南省的饮料和冷冻饮品生产行业秩序逐步好转，这在昨天的通报会上能充分显现。据云南省质量技术监督局（以下简称“省质监局”）对5月至7月饮料、冷冻食品质量抽查的结果，两种产品的实物质量抽查批次合格率分别为89.83%、86.36%，实物质量抽查批量合格率分别达97.67%、93.14%。
饮料超量使用食品添加剂
本次抽查的重点对象是全省范围内的饮料、冷冻饮品获证生产企业，以及昆明市范围内的部分饮料、冷冻饮品经销企业。饮料共抽查121家生产企业，1家经销企业共177批次产品。
从抽查检验的结果来看，云南省饮料除标签标志不规范问题较为普遍外，超量使用食品添加剂，如甜味剂、防腐剂，是造成饮料产品质量不合格的主要原因。在本次抽查实物质量不合格的18个批次产品中，11个批次产品糖精钠或甜蜜素含量超过国家标准规定要求，占实物质量抽查不合格产品总数的61.11%。另外，有3个批次的产品菌落总数超标，有4个批次产品可溶性固形物指标超标，有3个批次产品包装标志明示的执行标准为作废标准。
冷冻饮品超量使用甜味剂
冷冻饮品共抽查28家企业、16家经销企业110批次产品。微生物指标是涉及人身安全的主要指标之一，也是生产企业管理水平的主要衡量标志，微生物指标严重超标的产品，消费者食用后，会引起腹泻等肠道疾病。本次抽查实物质量不合格的15个批次产品中，有5个批次产品微生物指标超过国家标准规定要求。
最为严重的是，不少企业为降低生产成本，追求利润，冷冻饮品采用甜味剂代替白砂糖，本次抽查不合格15个批次产品中，有8个批次产品甜蜜素含量超标。另外，产品最小销售包装上未标注生产日期，消费者购买时无法判定该产品是否在保质期内。
问题产品将被曝光
今年是云南省连续第六年对饮料、连续第七年对冷冻饮品质量实施跟踪监督抽查，只要发现问题都要依法查处并进行曝光。部分中小企业质量意识不高，生产管理水平低，管理不严，生产条件差是造成云南省饮料和冷冻饮品产品质量不合格的主要原因。
对此次监督抽查产品存在严重质量问题的企业，由企业所在地质量技术监督部门依法予以处罚；对质量较差的产品和企业，予以公开曝光。据省质监局负责人介绍，针对本次抽查中发现的问题，他们将进一步加大监管力度，增加对不合格企业产权质量监督抽查频次，为消费者创造放心满意的消费环境。
