受市场暴应紧俏与需求强劲回升影响，白糖期货价格13日再创新高。
饱受糖价上涨之苦的多家美国食品厂商联名致函农业部，扬言将涨价和裁员，以催促政府放宽进口限制。
伦敦国际金融期货交易所(Liffe)白糖10月期货，盘中最多上3.5%到每公吨589.9美元，为1983年开端交易该期货合约以来最高价位。粗糖10月期货在纽约洲际交易所(ICE)也上涨1.4%至每磅23.29美分，逼近28年半以来的最高价位。
糖价屡创新高，主因是市场预期经济好转将推升需求，且两大产糖国印度和巴西的天候不佳，可能导致紧张的状况加剧。
巴克莱资本公司分析师史诺顿说：“这些数据持续支撑糖的基本面，未来六到九个月市场暴应将更形紧俏。”
由卡夫食品(Kraft Foods)、通用磨坊(General Mills)、玛氏(Mars)和巧克力商贺喜公司(Hershey)等食品业者组成的糖业政策联盟(SPA)，本月初在写给农业部长威萨克(Tom Vilsack)的信中直言，由于糖价急速上涨，政府如果不放宽进口限制，美国的糖将会“耗尽”。
食品业者希望从巴西和墨西哥免税进口糖，并扬言倘若农业部不同意，将用涨价和裁员加以抵制。他们说，要是无法获取包便宜的进口糖，“消费者必须负担更多费用，食品制造业将岌岌可危，交易模式也将遭到扭曲”。
美国当前只允许墨西哥的糖可以免税进口，其他地区的进口则均受配额管制。
糖料用户协会(SUA)的经济学家表示，食品业者希望9月底以前能增加进口45万吨的免税糖。
这封信凸显美国食品公司和制糖产业长期来在联邦政策上的争执。当局为确保种植甜菜和甘蔗的农民收入无虞，刻意拉抬国内糖价，导致美国的糖价较国际市场价格平均约高出一倍左右。
参与连署的Gonnella冷冻食品公司采购部门负责人卢切西说，美国现在的糖业政策扭曲了定价，虽然糖品只占总工本的0.5%，但糖价飙升已迫使公司调涨汉堡和热狗等食品的价格。
美国农业部12日公布的8月全球农业市场报告显示，2010年9 月以前，美国的糖供应量预估将锐减43%，而食品业在9月底止的收获年度，将从墨西哥进口140万吨的糖。
