5 心理因素影响食欲
心理因素在事物的消费中扮演着十分重要的角色。来自实验室的研究中显示,当提供给受试者大份的同种食物时,他们会吃得更多。原因是小份的食物给人们提供了多个离散的停止点,促使他们觉得自己是不是该继续吃下去,对受试者有提醒作用。心理因素在影响人们食欲的作用上远比物理因素大得多。