甘肃局对出口脱水蔬菜生产企业开展监督抽查

　　7月27日至8月5日，甘肃检验检疫局派出监督抽查工作组对张掖、酒泉地区共10家出口脱水蔬菜生产企业集中开展卫生注册监督抽查。

　　监督抽查工作组按照甘肃检验检疫局《2009年度出口食品生产企业监督管理计划》，依据《出口食品生产企业卫生要求》等相关法规标准，对各脱水蔬菜生产企业生产设备设施和质量卫生管理体系运行是否持续符合出口卫生注册条件进行现场监督抽查。工作组要求各企业牢固树立食品安全第一责任人意识，继续加强设备设施维护和体系运行控制，特别应加强有毒有害化学品管理、食品加工过程投入品管理和员工食品安全培训，不断提高自身食品安全控制水平。对于检查中发现企业存在的问题，工作组要求立即进行有效整改，确保产品质量和安全。

　　受国际金融危机和地方经济结构变化的影响，部分出口脱水蔬菜生产企业未连续正常生产。监督抽查工作组认真听取企业汇报，详细了解企业生产经营和对外贸易中遇到的实际困难，鼓励企业变危机为机遇，顺应国际市场对脱水蔬菜质量和卫生要求不断提高的要求，加速工艺改进和升级，提高半成品拣选、去杂、分级、金属探测等环节的自动化程度，减少因加工人员密集带来的产品污染和安全隐患。同时，要求企业利用生产空闲时间，积极开展员工食品安全卫生知识培训和考核，强化卫生质量体系运行控制，把食品安全管理落到实处。