上海江杨农产品批发市场、上海农产品中心批发市场等大型农贸批发市场和部分大型农贸集市昨天证实，入夏以来，本市蔬菜、水产、猪肉、鸡蛋、家禽等副食品价格纷纷上扬，副食品零售价格比前一阶段平均上涨10％以上。
记者昨天在马当路、巨鹿路、人民路、西乡路、宜川路、大宁路、宁波路、宁海路等多个农贸集市了解到，鸡毛菜上周还只卖3元一斤，昨天已经上涨至每斤4元；蓬蒿菜的售价为7至8元，而入夏前的价格在每斤3至4元；山药比前一段时间上涨50％，每斤售价 10－12元/斤；鲫鱼每斤上涨1元。宁波路农贸市场的摊主称，他们那里卖得最俏的是韭黄，因为入夏以后供应量少，因此，目前的价格在每斤4－5元，比前一阶段上涨1元左右。
“夏季绿叶菜供应量比平时减少约10％，很多市民在纷纷寻找替代品。”业内人士反映，眼下很多市民用黄瓜、苦瓜、萝卜等代替绿叶菜，因而瓜类蔬菜的售价纷纷上涨。在宁波路、康定路、铜仁路、武定路等农贸市场，一些市民反映，数周前还只卖2－2.5元/1斤的黄瓜，现在要卖2.5－3元/1斤。一位刚刚购买了两斤半黄瓜的市民对记者说，夏天还是吃瓜类蔬菜经济实惠。“比如吃黄瓜，既方便存放又清脆爽口，是夏季难得的可口蔬菜品种。”
另据记者获悉，入夏以来，本市副食品销售量有较大幅度增长，同比和环比销量增幅在10％以上。部分农贸市场副食品的销量同比成倍增长，其中增幅最大的宁海路农贸市场，去年7、8月份，蔬菜的日销量在4500公斤左右，而今年要超过15000公斤，增长3倍以上；猪肉去年日销量只有700公斤，今年要达到1500公斤，增长超过2倍。同样，家禽去年日销量只有250公斤，今年上升至1000公斤，增幅达到4 倍；水产品也从去年的日销售1200公斤上升至4000公斤以上。
“上农批”有关负责人表示，他们那里副食品交易量增幅超过10％，“有的批发市场要达到15％。”业内人士分析，副食品销量的变化就像经济状况好与坏的“晴雨表”，销量增长表明上海经济状况看好。“入夏以来，副食品销量增长明显，表明上海与各地交往频繁，入沪人员增多。”宁波路农贸市场一位摊主风趣地对记者说，现在股票在涨，世博会要开，来上海的人还会不多？
