目前安徽萧县小麦收购进入尾声，由于小麦存量减少，收购市场争夺激烈，致使近期萧县集市小麦价格持续上涨，受其拉动，面粉及麦麸也较有上涨。
本周，雨前收割小麦1.79元/公斤，较上周1.76元/公斤上升0.03元/公斤.涨幅1.67%。雨后收割小麦1.74元/公斤，较上周1.72元 /公斤上升0.02元/公斤.涨幅1.14%。特一面粉2.32元/公斤，较上周2.30元/公斤上升0.02元/公斤.涨幅0.86%。另外麦麸每公斤 1.60元/公斤，较上周1.30元/公斤上升0.30元/公斤.涨幅18.7%。
据业内分析，目前厂家采购小麦将有所减缓，主要是面粉销售不畅。预计，后期产区小麦价格将平稳趋弱。
（谢庆席）
