据新西兰政府调查显示，截止今年6月，新西兰，全球最大乳制品出口国，乳制品年产量增加近10%。
根据该国这农业和渔业部调查报告中显示，平均每一个奶牛场都有约137吨固体奶的产量，比去年同期多出9.8%。这份报告显示，即便可能发生天气转冷，价格疲软和缺乏资金用于补充饲料等的情况，农民们仍然对产量做出了3%增长的估算。
在欧洲，过去的两个月中，农民们迫切保护他们的合法经济权益，因为乳制品的价格已经下跌到五年内的最低点。
调查还显示，农场工作支出“预算将下降百分之十一，”农渔部负责人说称，“主要的预算减少在饲料，肥料，维修和保养的费用方面。”
黄油，奶酪和奶粉的国际贸易中，新西兰占据了40%的世界份额，而乳制品的收入占该国出口收入的20%。
