据慈溪市林特技术推广中心副主任王立如介绍，今年慈溪市葡萄种植面积达2.3万亩，预计产量可达2.2万吨。对于葡萄种植户使用催红剂一事，慈溪市林特技术推广中心副主任王立如并未否认，“有些果农看采摘下的葡萄着色不匀，卖相不好，就会使用催红剂。（见7月21日《钱江晚报》）
在利益的驱动下，慈溪新浦果农添加催红剂、制造“早产”葡萄，葡萄提前半个月批量上市，催红剂催熟的葡萄熟得早，价钱卖得高，效益经济好。在巨大的经济效益前，催红剂被果农广泛地用于葡萄种植上。已经是公开的秘密。催红剂的学名叫“乙烯利”，也就是俗称的催熟剂，在刚挂果时使用，能让葡萄提早一周左右成熟。催红剂使用不当，人食用后是会对人体有致癌、诱发孩子早熟等影响？
浙江省食品质量监督检验站工程师郑林说，“‘乙烯利’属低毒农药的一种，是一种植物生长调节剂，被广泛用于农作物种植中。”虽然一般植物体内会自发合成植物激素，但‘乙烯利’是一种对植物生长发育有显著作用的微量有机物质，而植物生长调节剂就属于人工合成的类似植物激素的化合物，适量使用有助于植物生长，在农业上被普遍用于催熟、提高产量。这么说来催红剂既可载舟，又可复舟。既然如此，这个度让果农如何把握？无明文规定不可用，监管尚处“真空”，这才是真正的罪魁祸首。
试想，当今世界上，有几个商人不为利而为，况且果农乎！果农大多是小农经济，加之文化素质低，他们为了眼前利益、经济效益，会去把握好使用催红剂的“度”吗？他们恨不能一分钱的投入，生产出100元的效益来，他们既使知道个中的利益关系，对于大多数果农来说，个人利益才是至高无上的。这样的案例还少吗？大米生了霉，明明不能吃，就有人将其加工后再卖掉；面粉都添加漂白剂；掺加化肥的黑心月饼；三鹿奶粉、瘦肉精等让人触目惊心。这些毒食品，难道商人不知道有毒？不知道吃不得？他们是明知食有毒，偏为利而为。这与今天慈溪新浦果农添加催红剂、制造“早产”葡萄是异曲同工。
然后，让笔者百思不得其解的是，既然有关部门知道果农在使用致癌，诱化孩子早熟的催红剂，知道有问题，为什么我们的有关部门非得等问题出现后，才来暴光，才来隔靴搔痒？科学越发展，人类越自己作践自己，道德品质越下降，百姓现在吃什么能放心？什么时候百姓才能食无忧？这些难道还不值得有关部门重视，防患于未然？
