为全面贯彻《绿色饭店》国家标准，进一步推进我市绿色饭店创建活动，继续提升绿色饭店的层次，市创建绿色饭店领导小组办公室于2009年7月1日下午在宝善大酒店召开“绿色饭店”国家标准宣贯暨培训会，市绿色饭店领导小组相关成员单位、十四个县（市）区创绿责任单位，饭店行业协会、旅店行业协会以及31家饭店负责人，共70余人参加了会议。
会议紧紧围绕学习贯彻《绿色饭店》国家标准宣贯会精神以及创绿实务培训两个主题展开。传达了中国绿色饭店工作委员会、商务部商贸服务司司长邸建凯在全国绿色饭店国家标准宣贯会的讲话精神，同时讲解了绿色饭店创建工作实务。
中国绿色饭店国家级评审员从绿色饭店创建的领导和组织机构、意义和目的、程序、标准、条件等方面进行了全面细致的讲解和培训。他说：国家商务部、发改委、环保部、国家标准委、旅游局、国务院国资委等六部门和中国饭店协会共同制定的《绿色饭店》国家标准已由国家质监局和国家标准委正式发布实施，标准中明确要求有关企业在规划、建设和经营过程中，以节约资源、保护环境、安全健康为理念，以科学的设计和有效的管理、技术措施为手段，以资源效率最大化、环境影响最小化为目标，为消费者提供安全、健康的服务。该标准为绿色饭店的创建工作提供了更加权威的标准依据。为饭店创绿工作的进一步开展提出了清晰的思路、具体的方法、明确的目标，标准的实施，需要饭店逐条逐项地认真学习、理解、宣传、培训、落实、检查，把各个大项、分项、小项作为创绿的工作内容，使创绿工作做得全面、深入、扎实、细致。
会议就下一步工作提出了以下要求：
一、各级各部门要充分认识加快创建绿色饭店活动的重要性和紧迫性。明确贯彻实施此项标准，加快推进绿色饭店创建活动，不仅是转变经济增长方式、促进饭店行业科学发展的客观需要，也是当前形势下扩大内需、促进消费的重要手段。
二、要突出重点，扎实推进，力求实效。创建绿色饭店活动覆盖范围广，标准要求高，需要政府、企业、协会等各方面力量密切配合，相互支持，扎实推进，才能确保创建目标按期顺利实现。针对时间过半，但各县（市）区绿色饭店创建目标任务完成还未过半的实际，要求各县（市）区政府要紧密围绕绿色创建责任目标落实这个中心，指导绿色饭店创建单位，建立创绿组织领导机构，从社会普遍关心的资源节约、环境保护、循环利用、食品用品安全、节能管理、健康管理、适度消费等方面入手，狠抓落实，于7月底以前完成绿色饭店创建的前期准备和申报文件材料工作，确保全面完成年初市政府下达的目标任务。
三、饭店行业协会和旅店行业协会要充分发挥作用，深入开展节能降耗、食品安全、工程管理等方面的培训，提高饭店管理人员创建绿色饭店的管理水平和应用能力，促使广大饭店企业在相互学习、借鉴中不断提升经营和管理水平。
