受国际金融危机影响，加工水产品出口受阻，山东省威海市环翠区及时调整产业方向，瞄准国内市场，积极进行企业转产转型，不断提升精深加工水平，开发适销对路的内销产品，稳步扩大国内市场份额。1—6月份，全区共加工水产品16万吨，产值5.6亿元，产品总量较去年同期增长7.2%。
一是注重加强园区建设，重点规划建设好宇王、北海、羊亭海洋食品加工园区，为该区加工业快速发展创造条件；二是注重发挥龙头带动，重点培植宇王、北海、兴能、宝潭、海姑、嘉祥、和利等企业，研发适销对路的大众化、小包装、即食性、旅游性等特色食品，提高低值产品的综合利用率和附加值；三是注重加强技术合作，引进新工艺、新技术、新设备，研发新产品，不断提升水产品精深加工水平，提高全区水产品在国内外市场的占有率。
