【龙虎网报道】18日，全国猪肉价格连续第10天上涨，五花肉和猪后臀尖肉价格均上涨。
在南京市商贸局副食品流通处，记者了解到，近期猪肉价格的确在小幅回升，最新一期的检测数据显示，猪五花肉、肋条肉的最高价格为11元一斤，而在10天前，有多家菜场的零售价低于10元一斤。超市里面精瘦肉的价格也从8.78元涨到了8.98元，一家外地品牌的专柜里，精瘦肉甚至卖到12.58元一斤。
在主城区最大的“菜篮子”科巷菜场，经营户告诉记者，猪肉价格相对于6月要高一些。其中有国家冷冻肉储备的因素，天热生猪上市量少也是一个原因。
一个小刀手告诉记者，目前不是生猪上市的旺市，夏天同时是（生猪）疾病高发期，“不少养猪户都在瞄准秋天的市场”。
记者昨天了解到，在安徽合肥等地，猪肉周环比涨幅达到了2.3％。
南京市商贸局副局长周益彬接受记者采访时表示，目前猪肉价格持续上涨，应该将其视作恢复性反弹。从他们监测所获得的数据来看，目前上涨的幅度并不大。
周益彬还向记者透露出一个信息：目前南京市的猪粮比价还没有恢复到正常水平，从这个角度来说，猪肉还是有上涨可能，但是涨到一定程度之后，在市场调节的作用下会止涨回稳。
7月中旬以来，安徽、湖北、湖南、陕西猪肉价格涨幅较大。周益彬告诉记者，这都不是南京市生猪调入省份，因此对于南京的影响也要小一些。苏食集团则透露，他们在淮北建有生猪基地，可以满足南京市的猪肉需求。
记者在采访中同时了解到，目前大专院校都在放假，市民夏天吃猪肉的需求也不大，因此虽然肉价小涨，但对民生成本的影响还不算大。
市民张先生是一个上班族，她每天在常府街附近的早点摊买包子，最近几天大肉包没有涨价也没有降价，仍然是1.5元一个。
过不了多久就将迎来中秋国庆假期，那个时候猪肉会不会大涨？周益彬回答说，这要看市场调节的情况。中秋国庆的时候，南京市会迎来一个猪肉消费的高峰，但如果总体供应有序，猪肉价格还是不会太贵。这方面，超市的特价猪肉将成为一个市场晴雨表。
