也许你也经历过我曾经面对的尴尬局面，在种类繁多的酒架之前无从选择的时刻。关于你喜欢的口味，也许是有一些线索可循的。星座？生肖？或者是来个心理测试？这些都会是你挑选红酒的依据。确认了属于自己的葡萄品种之后，以后只要在这个范畴中下手就会省心很多了。
今天，我们就从生肖和红酒的匹配开始吧。红酒确实是和性格和气质相匹配的，你的脾气取决了你适合喝哪种口味的红酒。我不知道外国人通过怎样的研究才得出了以下的研究结果。但希望这些依据能够帮你更好的找到属于你的红酒口味。
魅力老鼠：
你非常具有诱惑力，充满精力，风度翩翩而且喜欢交际，稳重而具有幽默感。
纯正的初创葡萄酒非常适合你：Furmint福尔明葡萄酿制的葡萄酒具有香浓而又与众不同的口味，最有名的应该是来自匈牙利，具有醇香浓郁口味的Tokaji红酒了。
高贵迷人的红酒：德国的雷司令葡萄所酿的白酒从干型(troken)到半干型（halbtrocken)，轻度甜味(spatlese)到甜味(auslese)再到浓郁甜味(beerenauslese)以及浆甜以及复杂口味（trockenbeerenauslese）应有尽有。
顽强的牛：
你具有一种超稳定的个性，在你的生命当中永恒的存在。就算遭遇不幸你的心志也难以动摇，坚定和无懈可击是你的特质。
烈性的葡萄酒：来自加拿大的甜冰酒将会坚固你的个性，它们的成分当中有Vidal，Riesling雷司令甚至Cabernet Franc加本弗兰。
具有纯情品质的红酒－Rosé红酒，具有出众的花香，水果和迷人的气息，我们可以从南法，意大利的Cerasuolo,西班牙的Rosado以及南澳的一些葡萄酒能让你诚恳忠实的个性得以发挥。
勇敢的虎：
你的度量惊人，自信而充满热情，总是采取主动，虽然有点敏感但仍充满贵族气息。
一些具有仁慈的王者气息的红酒：Brunello di Montalcino以及Vino Nobile di Montepulciano这两款红酒都是以葡萄园附近的村庄命名，同时都是来自托斯卡尼的，采用的葡萄也相当接近（桑娇维赛），但是之间又有细微的差距，等待感觉敏锐的你细细品味。
敏感气质的葡萄酒：在我想到的红酒中首推澳洲最有名的白酒Gruner Veltliner，胡椒和芹菜的芬香，入口则能感到丰富的柑橘味道。
善良的小兔子：
慷慨是你性格的最大的有点，你还有一个非常充满童话色彩的外表。
热情的甜点葡萄酒：波尔多的甜点白酒，这里可以挑选Sauternes苏玳地区和Barsacs区的白葡萄酒，价格比较适中的有St Croix du Monts, Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire, Graves Supérieurs, Cérons, Loupiac 和 Cadillac都由Semillon白葡萄酿制。
热心气质的红酒： 来自南意大利的Primitivo具有扎实的酒体，以及严谨的色泽。代表着浓烈的慷慨。
