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山东威海水产品市场:2009年上半年水产品走势情况分析

时间:2009/7/13 10:21:25 来源:网友

   山东威海水产品市场:2009年上半年水产品走势情况分析

    今年上半年威海水产品批发市场交易量达到44900吨;比上年同期增长3.2%;市场交易额为43600万元,比去年同期增长3.8%。经过市场开办方及市场广大经营业户的共同努力,上半年威海水产品批发市场保持平稳发展,交易量和交易额稳步增长,保证了水产品市场的有效供给。

    一、上半年威海水产品批发市场基本情况

    1、基本情况:一月份,威海水产品批发市场货源充足,内销和外运数量都明显增加,鲜鱼等部分水产品品种价格明显上涨;二月份,因节日过后,威海水产品市场交易略显平淡,市场主要品种价格总体波动不大;三月份,威海水产品批发市场整体交易较为平稳,部分品种价格小幅下跌;四月份,威海水产品批发市场主要品种价格整体走高,市场交易逐渐转旺,其中贝类市场对外发货量明显增加;五月份,威海水产品批发市场购销两旺,主要品种价格升降各异;六月份,威海水产品批发市场整体行情呈现出购销两旺态势,其中贝类市场如虾夷贝对外发货量增加。由于本月正值休渔期,所以市场新鲜海捕鱼数量明显减少,价格整体偏高;而淡水鱼价格持续坚挺。

    2、淡水鱼价格表现强劲。淡水鱼价格成为上半年最强的种类。上半年淡水鱼类每月价格全部高于上年同期水平,并且呈逐月上涨走势。6月份达到上半年的最高水平。其中6月份市场鲤鱼(500克以上)价格为12.00元/公斤,比1月份上涨14.3%;花鲢鱼(1500克以上)价格一般在13.00元/公斤,比1月份上涨30%;白鲢价格一般在7.00-8.00元/公斤,比1月份上涨7.1%;草鱼价格一般在15.00元/公斤,比1月份上涨25%;鲫鱼价格一般在15.00-16.00元/公斤,比1月份上涨29.2%。

    3、海鱼虾类较去年同期涨跌互现。上半年走势平稳的水产品种为各种养殖鱼类;鲜活海参价格上半年一波三折,市场价格一度达到近年来最低点,市场价格跌至100元/公斤,经过一段时间的震荡回落之后,6月份市场价格回升至146.00-150.00元/公斤,但比1月份市场价格下降9.2%;冷冻对虾价格波动不大;各种贝类价格不同程度出现下降,其中扇贝价格一般在5.00-6.00元/公斤,比1月份价格下跌15.4%。

    二、上半年威海水产品批发市场价格变化

    一月份由于临近春节,威海水产品需求旺盛,导致各种水产品价格纷纷上涨;二月份因节日过后,水产市场价格先扬后抑,交易平稳;三月份市场需求有所降低,水产品价格小幅下跌;四月份市场因五一需求高峰期的临近,市场价格再度走高;五月份市场货源充足,市场价格涨跌互现,淡水鱼价格开始升温;六月份市场供应偏紧,价格维持高位运行或小幅上涨态势。随着休渔期的到来,水产市场新鲜海捕鱼类难寻踪影,各种冷冻鱼类大量登场。

    三、影响上半年威海水产品价格的主要因素

    1、全球经济危机影响市场销售整体不旺盛。

    2、养殖农户增加导致市场贝类价格下降。一是今年当地贝类养殖户增多,加上今年上半年气温适宜,扇贝、蛤类等贝类产品死亡率较往年明显偏少;二是市场货源充足。

    3、水产品季节性因素影响水产品市场价格。其中淡水产品价格呈逐月上升态势,原因一是本省及本地区淡水鱼货源偏紧,外运淡水鱼长途运输及氧气等各项费用提高,经营成本相应抬升;二是由于今年天气的提前转热,死鱼数量增加,活鱼价格进一步提升,加上江河禁渔,所以造成威海淡水鱼的高价持续坚挺。从季节上看,上半年为淡水鱼的生长期,也为淡水鱼价格上涨创造了机会。

    4、节日影响水产品价格变化。上半年中传统的节日春节和五一都在一定程度影响了水产品的价格。

    5、休渔期的影响。

    威海水产品批发市场:徐春晖


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