食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 食品安全 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

两成预包装肉质量不合格

时间:2009/7/7 13:23:49 来源:南方日报

    在今年首次对深圳市场上销售的预包装肉制品进行质量监测后,市工商局发现,在剔除纯标签不合格的抽检品后,仍有两成产品存在质量问题,过半劣质产品都是菌落总数超标所致。

    本次监测,市工商局执法人员在全市6个区及光明新区21家商场、超市、批发企业等商品流通场所,共抽检预包装肉制品80批次,剔除纯标签不合格外,合格64批次,合格率为80%。监测发现主要质量问题是菌落总数、酸价、总糖、蛋白质等项目不合格,个别商品存在超量使用防腐剂山梨酸现象。

    记者注意到,在不合格的产品中,过半都是菌落总数不合格,多以牛肉干、凤爪和凤翅为主。

    “菌落总数是衡量食品受污染程度的指标,也是涉及人体健康的重要指标之一。消费者食用菌落总数超标严重的产品后,很容易患痢疾等肠道疾病,出现腹泻、呕吐等,严重的可能造成中毒性细菌感染。”该局相关人员解释说。

    据悉,存在以上质量问题的不合格商品均已被清出市场,相关经营单位也被告知立即停止销售。


查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名