一年一度的中秋节对于中国的月饼生产厂商来说是令人兴奋和期待的，然而今年的中秋节月饼市场并不是如此乐观。近日从广东检验检疫部门了解到，由于美国取消了所有的家禽类产品出口凭证，今年我国的月饼生产厂商在月饼出口上将面临新的挑战。
今年1月底，美国取消了所有的家禽类产品进口凭证，这意味着对我国月饼出口可能产生不良影响。广式月饼通常含有咸蛋黄，而且出口月饼输美占有较大比重。美国农业部食品安全检验局要求含少量肉类、禽类或者蛋制品成分的食品必须在美国检验机构或者经认可的国外食品管理机构监督下生产，否则将不能进入美国。由于我国禽肉蛋产品尚未取得美国市场的准入资格，在这一法规下，所有含禽肉蛋成分的食品将无法向美国出口。
目前，不少国家对进口月饼设置了严格的检验标准限制，如欧盟对含有干果类的月饼中黄曲霉毒素B1的要求远高于我国标准要求；日本对甜味剂、漂白剂、防腐剂等比往年有了更高的要求；美国、加拿大、西班牙、澳大利亚、新西兰等国家规定进口月饼馅料中不能含有蛋黄，其中澳大利亚还规定月饼馅料也不得含有肉类；法国、德国、泰国、瑞典、哥伦比亚、赤道几内亚、尼日利亚、乍得、喀麦隆、布隆迪、加蓬、埃塞俄比亚、苏丹、利比亚、缅甸等国家明确规定禁止收寄中国月饼。
美国新法规在6月22日正式实施，一些厂家为了规避新法规，纷纷提前出货。往年月饼出口一般是从6月份开始，7、8月份是高峰期，而今年5月份开始就有月饼出口。2009年至今出口月饼44批，214.23吨，145.57万美元，其中输美23批，133.36吨，85.72万美元。这是因为很多厂家赶在禁令实施之前尽量占领市场，但是专家估计，月饼出口的传统旺季仍将受到影响，预计广东全年月饼出口同比将有较大幅度的下降。
面对这样的形势，检验检疫部门提醒广大出口月饼生产企业，要面对新的月饼进口标准和进出口标准发展动态，及时制定好应对措施。既要努力提高自身的质量控制水平，也要设法了解清楚出口国家（地区）的要求，在生产前要先跟客户沟通清楚，再进行大规模生产加工，切莫打无准备之仗。
