夏季是各类熟食及冷饮食品销售旺季，但由于气温较高，各类熟食制品尤其是裸装食品，如果不能及时售出或食用，很容易出现过期的现象。如果不小心误食，轻者腹泻、呕吐，重者将威胁生命健康。对此，哈市消协提醒市民，夏季购买食品需慎重，小心误食伪劣食品。
采访中记者了解到，哈市消协在受理的一些市民投诉中发现，夏季哈市市场中食品消费存在一些安全隐患：一是部分消费者在购买食品过程中，忽视对食品生产日期或保质期的检查，食用后才发现过期变质；二是个别的食品销售企业因缺乏食品消费的安全意识，不及时将过期食品下架撤换；三是一些食品加工企业在食品的外包装上不标注食品的生产日期和保质期，使消费者无法确认所购食品是否超过保质期或变质；四是个别不具有从事食品生产加工或销售资质的不法经营企业或个人，无视法规和消费者人身健康，见利忘义，借机销售质量差、卫生指数不达标的食品；五是个别食品生产企业，故意将食品包装上标注的生产日期向后推延，甚至出现商品出售时间早于生产日期的“早产儿”现象。
哈市消费者协会提醒市民购买食品时要注意：
1、看清食品的生产日期或失效日期，临近失效期的食品不宜过多购买。
2、看清食品色泽，注意不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑，过于鲜艳或脱离本色的食品要注意辨别。
3、看清食品价格，注意同类同种食品的市场比价，不要被“低价”、“促销”等现象所误导。
