本报讯 （记者何颖思、刘俊）零度可口可乐在委内瑞拉遭下架的风波，让人关注到阿斯巴甜，而市面上很多产品其实都有添加这种代糖成分，却仅标注为“甜味素”。昨日，广州市质监局食品处指，去年6月1日起生产的食品只要是添加阿斯巴甜均应标为“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”。
市质监局食品处有关负责人表示，2008年6月1日起《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2007）代替旧版的《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760 -1996）和《食品添加剂分类和代码》（GB/T 12493-1990），以前版本的规定是，添加甜味素或阿斯巴甜的食品应标明“甜味素或阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”，但是新版《食品添加剂使用卫生标准》中，甜味素被删掉，添加阿斯巴甜的食品应标明“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”。无论是甜味素还是阿斯巴甜都是俗称，两者共同的化学名称为天门冬酰苯丙氨酸甲酯。按规定在食品中使用阿斯巴甜是安全的，不再对其开展重复的风险评估。
(作者: 何颖思、刘俊)
