昨日本报A2版刊发了省工商局曝光的六款中山产“问题饮料”。记者随后联系了“榜上有名”的创康食品、维嘉思食品饮料等几家公司，几次碰壁后，花城食品饮料公司的负责人罗锦章接受了记者采访，并披露了不合格饮料甜蜜素超标、菌落总数过量、食品标签不符合国标要求的“三宗罪”。
业内人士指出，在饮料中添加甜蜜素，含量不可超过千分之零点六五。甜蜜素是一种化学合成的代糖类食品添加剂，甜度比蔗糖高30－40倍，人体过分摄入会对肝脏和神经系统造成伤害。
罗锦章向记者说：“甜蜜素超标，原因是厂家只顾饮料口感，追求利润，却忽视消费者健康。过多添加甜蜜素而弃用蔗糖，成本能大幅降低。”
菌落总数过量：多是运输过程出问题
“饮料在放入包装罐或利乐砖纸盒时受到细菌污染，菌落在5－10 天内会迅速发酵，导致罐身或盒身出现明显膨胀现象，菌落总数这时会严重超标。消费者看到饮料发胀，就千万别买。换句话说，一瓶饮料只要在生产后的5－10天不发胀，菌落总数在整个保质期内都不会超标。”
罗锦章解释说，菌落总数过量，一般是产品在运输过程中相互磕碰，导致罐身开裂或穿孔，让细菌进入液体中。
食品标签不合格：本月产饮料要增加注明内容
花城公司的罗锦章觉得该厂产品被判为“食品标签不符合国标要求”是冤枉的。他表示，正规饮料的罐身要按照GB7718－2004标准将食品标签贴上去。在今年6月1日后生产的饮料要按照“食品添加剂（××素）”的格式，新加入食品添加剂一项内容。
罗锦章说：“惠州市质量计量监督检测所抽检的椰汁在今年1月生产，按规定不必注明食品添加剂内容，被判定不合格是不合理的。”另据业内人士介绍，食品标签是否符合国标要求，应根据产品生产日期作为时间判定标准，不该以抽检日期作为标准。
