N彭国文摘自《文萃报》
除了防晒霜、太阳镜这些保护措施外,夏天应尽量少吃感光蔬菜。芹菜、莴苣、油菜、菠菜、香菜、小白菜、芥菜、白萝卜等蔬菜内含有光敏性物质,吃完后立刻晒太阳,皮肤会容易出现晒斑。
哪些食物有防晒功能呢?西红柿是最好的防晒食物。研究表明,西红柿中富含的抗氧化剂———番茄红素可使晒伤指数下降40%。另外,胡萝卜和土豆中的β胡萝卜素等成分也能有效阻挡紫外线。
在主食方面,全麦食品防晒效果最好。其中富含的维生素B可以有效提高肌肤对阳光的抵抗力,减少色素沉积,而且有清除体内积聚的毒素的作用,可减少黑斑形成。
专家建议,夏季应多吃西瓜、喝柠檬汁,西瓜汁中的氨基酸能很快被皮肤吸收,有效防晒。柠檬中的维生素C能干扰黑色素的生物合成,并能收缩毛孔、软化角质层,与此作用相似的还有橙子、猕猴桃和草莓。