1-3岁宝宝必吃的长高“黄金营养餐”！（10）

    汤羹：枸杞海参雪花羹

    原料：海参100克、鸡蛋1个、枸杞少许

    调料：盐、淀粉、葱花

    制作方法：

    1. 海参去内脏，用水冲洗干净，切小粒，焯水备用。枸杞用温水浸泡后备用。

    2. 锅内倒入清汤，加入海参，烧开后加适量盐，然后用水淀粉勾薄芡，慢慢倒入打散的鸡蛋，同时用汤勺推动汤汁。

    3. 撒入葱花和几粒枸杞煮开即可。

    特点：口感醇厚，色彩缤纷

    制作提示：

    1。汤汁勾芡能使鲜汤和原料充分融合。

    2。海参焯水能去掉其中的异味和杂质。