在十二日上午举行的"二00九中国食品安全高层论坛"上，中国农业部副部长陈晓华表示，抓好农产品质量安全监管工作将是一项长期而艰巨的任务。
陈晓华说，经过多年努力，全社会农产品质量安全意识不断提高，农产品质量安全监管能力不断增强，中国农产品质量总体上是安全放心的。二00八年农业部四次例行监测结果表明，蔬菜、畜产品、水产品监测合格率均在百分之九十五以上，比二00一年提高了三十多个百分点。他同时指出，由于中国农产品质量安全工作起步晚、基础弱，特别是现阶段农业生产经营十分分散，生产方式比较落后，保障农产品总量平衡、结构平衡、质量安全的压力始终很大，抓好农产品质量安全监管工作将是一项长期而艰巨的任务。
他称，为保障广大人民群众消费安全，农业部门作为《食品安全法》明确的食品安全监管部门之一，将从六方面抓好农产品质量安全，首先，采取多种形式将法的要求和精神宣传到农村、到农户，进一步增强农产品生产经营者特别是广大农民依法生产经营的自觉性，为法律的贯彻实施打牢基础。
其次，加快完善农产品质量安全管理配套制度。
第三，进一步强化农产品质量安全监管能力建设。创新农业执法体制，深入推进以农业综合执法为重点的农业执法体制改革，着力完善农业执法信息共享和协作机制、检验检测机构与执法机构的检打联动机制。
第四，深入开展农产品质量安全专项整治。加强农资市场监管，保持打击制售假劣、违禁农业投入品行为的高压态势。加强农产品生产监管，严厉打击违法使用甲胺磷等五种禁用高毒农药行为，严厉打击违法使用瘦肉精、三聚氰胺、硝基呋喃类、孔雀石绿等有毒有害物质的行为，推广安全、有效、实用的病虫害综合防治措施。
第五，大力推进农业标准化生产。提高农产品质量安全水平，关键要从生产抓起，加快农业生产方式转变，推进标准化生产。
最后，切实加强部门间协调配合。及时向有关部门通报食用农产品质量安全风险监测和风险评估结果等食品安全信息，建立部门间农兽药残留相关标准制定等工作机制。 (刘长忠)
