凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制、具有清热去湿等功效的“药茶”。在众多老字号凉茶中，又以王老吉最为著名，王老吉凉茶发明于清道光年间，至今已有175年，被公认为凉茶始祖，有“药茶王”之称。
2009年5月11日，在卫生部例行新闻发布会上，中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严卫星在回答记者提问时表示，王老吉部分成分和原料确实不包括在卫生部公布的允许食用中药材名单之列，而王老吉产品中含有夏枯草这样一味凉茶中药成分。卫生部的这一举措将王老吉推上了风口浪尖。
在王老吉出现“添加门”之后，我一直在思考，仔细想想，一向是作为民族大旗的王老吉是否与蒙牛有一种英雄惺英雄的感觉？王老吉短期内迅速雄起（王老吉有着悠久的历史渊源，但是笔者认为老字号也是靠人做起来的），内地企业一般以营销见长，经过二十多年的市场锤炼，国内企业对于营销的理解是大大的增强，虽然不像外企一样管理规范，布局深远，但也是采用适合中国国情的市场策略加快发展，尤其是在事件营销和大型促销企划上更是锋芒毕露，极其具有中国特色，蒙牛的超级女声，民生药业的21金维他的阳光伙伴计划等都是名扬全国的大手笔。
首先我认为我们的确要反思，商业行为也是讲规则的，人性并不能作为衡量道德的标准。“添加门”的出现完全是企业的错吗？我们的相关制度是否健全（新的食品卫生法刚刚6月1日才颁布实施），我们对于食品安全卫生的认识是否要更加趋于理性，我们只能是预防和监控，食品安生是不能杜绝的，在法律和法规上约束我们的企业，告诉他们哪些是该做的哪里是不能做的。
对于北京“职业打假人”赵建磊的行为笔者不敢苟同，他是为了完善法律还是利用法律？反正是打假成为了职业肯定会有利益关联。美国、日本、欧盟这些发达国家在食品安全的立法和执法上一向以严格著称，建立起了完整的监管制度。中国企业的发展和成长是在一个相对成熟的市场体系中建立起来的，这是整个社会的责任，而不应当是由某一个企业来承担，事实也证明，西方企业食品安全体制的完善和企业自身危机处理的能力不是因为他们的社会素质有多高，多么有爱心，而是社会道德和社会公共体制的约束力在起作用。
此外，在对相关检测单位和执行标准的升级方面我们还存在有争议，如：中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严卫星回应称，“关于王老吉凉茶的问题，因为食品安全法已经规定，既是食品又是药品的名单是卫生部公布的。卫生部过去也发布过这样的名单，的确王老吉中的有些成分和原料不包括在内。”严卫星称，目前卫生部正在组织清理在食品中添加的各种各样的物质。这一点显然是属于国家层面的问题。
“食品添加的各种原料，下一步卫生部都会组织专家经过认真研究和论证，哪些东西将来可以在食品中添加的，哪些东西不可以在食品中添加，哪些属于保健食品管理的原料，将来会进一步归类、清除。”
“有关部门已经在抓紧时间清理，由各个行业部门、各个企业申报，在以往国家没有明文的法律法规或者标准规定的可以在食品中加的物质，各个行业、各个企业都在主动申报，下一步有望进一步明确。”
而地方上的反应是：广东食协称夏枯草备过案，将协商应对。
