中广网北京6月3日消息 据中国之声央广新闻15点24分报道，近期卫生部等部门组织开展了打击违法添加非致用物质和滥用食品添加剂专项行动，公布了禁止添加的非食用物质黑名单。2009年5月6号，卫生部门等六部门发布了为正确执行公告，引导乳品消费，稳定奶业市场。卫生部今天等六部门对公告中的有关问题做出解答，详细情况连线中央台记者刘天思。天思给我们介绍一下，为什么无抗奶的宣传是不科学，不规范的呢？
记者：今天卫生部等六部门公告中说，我国在奶畜养殖的过程当中，他们为了防止出现乳防源等等常见疾病，需要用到抗生素和抗菌类药物，国际上普遍针对奶畜养殖过程使用抗生素和抗菌药物制订了最高残留限量，并且要求生鲜乳采用指定的快速方法检测抗生素。经过检测没有超过最高残留限量的就是安全合格的产品，而不是无抗奶中所宣称的百分之百不含抗生素。近年来国内有一些乳品生产企业，使用快速检测生鲜乳检测方法，降低产品中的抗生素残留，提高产品的质量安全的控制水平是企业应该履行的保证乳制品的法定责任和社会责任。但是有一些企业将采用指定的安全方法检测抗生素低于最高残留的量，他们把这些工作视为他们的产品当中无抗的，不含抗生素的，这种说法是不科学的，也是不规范的。
主持人：再给我们介绍一下国家如何规范管理奶畜养殖与过程当中兽药的使用呢？
记者：为了规范兽药在奶牛养殖的使用，国家制订了严格的制度，一是要在奶畜养殖过程中，必须使用被批准的在奶畜养殖中使用的兽药，没有被批准的兽药严禁使用。此外，国家要求对于批准使用的兽药要严格执行休药期规定，禁止销售在规定用药期和休药期内的奶制品生鲜乳。只要奶畜厂严格遵守这样相关的制度，我国所有的乳制品企业生产的奶的抗生素就是符合国家限量标准的。在这份卫生部等六部门的公告中特别值得注意的是啊，一段时期以来曾经发生过一些不法人员将所谓的解抗剂非法搀入到生鲜乳中，以掩盖其抗生素残留的问题。因此，不科学的宣传无抗奶就是为这种违法活动留下了可乘之机。针对这些情况，卫生部等六部门决定从今年的6月30号起将对位法宣传无抗奶的宣传进行查处。在今年6月30号前，乳品生产流通和餐饮消费等单位，要对乳品宣传和标识无抗奶的情况进行检查。如果消费者发现了还有企业现在以无抗奶作为宣传的卖点，也可以及时向相关部门进行举报。
主持人：谢谢天思给我们带来的报道。
