开始饮食记录
有时候你会无意识地吃下很多东西，记录你的日常饮食是根除这个毛病的好办法。拿个小本子，诚实地记录下你每天吃下的东西，至少记录一星期，这样有助于你了解自己的饮食方式，更对长期的饮食管理非常有帮助。你吃下了什么，你的日记本最清楚。
学会读营养成分标签
下一步是学会读食品包装上的营养成分标签。这个标签里会详细阐述一份食物包含的脂肪和热量、胆固醇等等。包装上找不到这样的标签，也可以上网去搜寻一下。值得注意的是要看清楚一份食物究竟指的是多少，比如一袋薯片上表明一份含有160卡路里，如果你没看清一份指的是14片薯片，误以为一份是一碗薯片那么多，那你就会吃下远远大于160卡路里的食物了。
计量食量
你知道营养标签上推荐的一份食物究竟有多少吗？试着把它量化。以后吃东西，只吃标准的一份量。可以做个试验，在一只碗中放入你平时一餐吃下的谷物，在另一只碗中称量出标签上的标准量，结果会让你非常吃惊：你多吃下了很多很多！对你要吃的东西都称量出标准量来，开始可能非常繁琐，以后目测就能知道一餐该吃多少了。这样也能让你省不少钱，同样是一袋谷物，你能多吃好多天了。控制食量，甚至还能帮你省下一大部分钱！
使用免费卡路里计算系统
about.com上有一套供人免费使用的卡路里计算系统，注册之后你能用它计算你一天需要摄入的卡路里量、搜索食物热量表、并能制定健康减肥的日常热量计划。这样的工具能够帮你每天控制好卡路里摄入，以便成功瘦身。
减少摄入饮料热量
每天喝下的饮料中含有很多热量，把这些可以不喝的来源剔除掉，是最简单也最“无痛”的减肥方法。如果你可以减少饮料的热量摄入，你可能都不需要进行节食了哦！同时，少买饮料，还能省不少钱，尤其是咖啡或者酒类。
