健康妙招
关键词预防流感
热毒体质忌食辛热食品
中医理论认为，流感是因人体感受温热邪气所致，根据“同气相求”理念，体内素有热毒的人更容易感受温热邪气而引发流感。所以有年轻人比老年人更容易得流感的说法。判断热毒体质，可看平时是否容易出现上火的病症，比如口舌生疮、口干咽痛、面部痤疮、便秘尿黄、眼角红赤、鼻子出血、食欲下降、心烦易怒等症，有时还会兼有两种以上的表现。针对这一体质，需要运用寒凉的食物清热泻火，尤其是忌食辛热食品，以保护胃气。如果湿热严重，多喝水反而伤了脾胃。应当从水果蔬菜中摄取水分，不要直接大量饮水。合适的含有大量维生素的水果最好。
性质偏寒的蔬菜及水果，比如西瓜、西红柿、香蕉、白菜、黄瓜、苦瓜，以及各类食用菌等都可以有效调节。少吃高油脂、高糖食物。
虚寒体质可选择温热性水果
虚寒体质的人体内产热量较少，所以手足较冰凉，脸色比一般人苍白，喜欢喝热饮，很少口渴，即使夏天在空调房也需要多加一件外套。比较虚寒的人，可以吃一些人参、北芪等，但不主张大量服用，最好是吃较平和一点的补品，儿童可以选择太子参，成人可以吃一点西洋参，再加少量的北芪。
从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，以“热者寒之”的原理，最适合燥热体质的人吃，但体质虚寒的，则最好能不吃就不吃。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。如果是寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃也可以接受。虚寒者还是应选择偏温热性水果，比如龙眼、荔枝、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、梅等。
中性体质注意清淡饮食
在预防阶段时，可以喝点绿豆和红豆煮的汤，或者用薄荷、鸭梨和大枣一起熬粥，还没有必要喝中药汤。由于甲型流感表现为发烧、咳嗽等热症，所以预防时，应注意清淡饮食，常做些下火的食物。例如用薄荷、鸭梨和大枣一起熬粥，用红豆和绿豆一起熬汤喝，都有清热解毒的作用。6个月以上的宝宝就可以用大蒜来做保健预防了，大蒜素有很强的杀菌作用，一天生吃两瓣蒜就能发挥最佳效果。红茶则是美国推荐的抗流感食物之一，哈佛大学学者发现，连续两周每天喝五杯红茶，人体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种蛋白可以有效帮助人体抵御流感。也可以选择绿茶、花茶，对中性体质人来说没有大碍，但虚寒体质不适合喝绿茶，热毒体质则最好少喝红茶。
水果、蔬菜、粗粮自然是一个都不能少。尤其粗粮应占每日主食的一半，以免缺乏维生素B导致免疫力下降。
关键词排毒
肺部排毒多食黑木耳
肺是最易积存毒素的器官之一，清肺蔬菜主要有萝卜、南瓜、海带、芹菜等。多食用黑木耳也很有效，因为黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，经常食用可以有效清除体内污染物质。
还可以将生柚子留皮去核，加上杏仁、贝母以及未经漂白的雪耳各30克，加入蜂蜜炖成蜜羹，每周服用一次。
肝脏排毒多食胡萝卜
用柠檬草、迷迭香、朝鲜蓟和马鞭草各3克混合泡成草药凉茶，每天喝两大杯（约500毫升），有利于肝脏新陈代谢。多食胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等也有助肝脏排毒。
肠道排毒水果是强力净化剂
按中医一天十二时辰的养生规律，晨起（5到7点）、中午（13到15点）、傍晚（17到19点）分别为大肠经、小肠经、肾经当令，可多喝清水或绿茶排尿。此外最好以天然食品取代精加工食物，新鲜水果是强力净化食物，菠萝、木瓜、猕猴桃、梨都是不错的选择。粪便之所以会留在人体内就是因为肠道的蠕动不够，如果平时多吃富含纤维的食物，比如马蹄、韭菜、苦瓜、南瓜、豆类等，它们都能刺激肠胃蠕动、帮助排泄、减少肠道废物和毒素积聚。
关键词瘦身
瘦脸少吃高盐分食物
高纤维质的海藻类、豆腐、豆干及青菜、水果，都是瘦脸的好搭档。绿色的豆苗少不了有利消除水肿的钾，而且豆苗可以强化咀嚼效果。冬瓜和玉米有去脂肪、去水肿作用，持续喝一至两个月冬瓜玉米汤的话，一定能见效。含有充分维生素和油脂的坚果，可使支撑脂肪的肌肉纤维变得强壮有力。此外胡萝卜对打造小脸也功效明显。需要注意少吃高盐分食物，那会增加浮肿感。
瘦下身多吃含钾食物
含钾丰富的食物有利于减少下半身的水分积聚，比如虽然卡路里高但脂肪低的香蕉、卡路里也极低的西柚，以及含大量的钙还可以补充脚骨力的西芹。此外，木瓜有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。红豆所含的石酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。蛋内的维生素B2有助去除脂肪，它蕴含的烟酸及维生素B1可以去除下半身的肥肉。而花生同样含有极丰富的维生素B2和烟酸，一方面带来优蛋白，长肉不长脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。
瘦腿紫菜是好选择
紫菜除了含有丰富的维生素A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。芝麻中含有的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥瘦腿就轻松得多。菠菜因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿都吸收到足够养分，平衡新陈代谢，排毒瘦腿就容易。新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。猕猴桃除了维生素C是它的强项外，其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
瘦小腹多食橙色水果
橙色水果和蔬菜除了含有纤维素，能延长饱胀感以外，其富含的维生素C和β-胡萝卜素还能避免腹部脂肪堆积。比如胡萝卜、南瓜和桃都能提供大量的β-胡萝卜素，而柑橘、樱桃、猕猴桃都是富含维生素C的佼佼者。而硒不仅可以抗癌，还能降低腹部肥胖的发生率。许多食品都含有硒，但很难知道是否达到推荐量55微克/天，因此，应养成服用补充剂或吃各种不同食物的习惯。多吃鱼和蛋等优质蛋白让人有饱感和增加能量，帮助减肥，尤其是40岁以上的人还可以减少腹部脂肪。多吃橄榄油、鱼类、亚麻籽油、核桃油和豆腐，更容易保持苗条的身材。但玉米油、烧烤食品中含有的Ω-6脂肪酸，则会引起腹部脂肪的堆积。反式脂肪酸也会增加腹部脂肪，应尽量不吃。
