中国网26日讯 2009年5月22日—24日，中国网优讯发起的“粽里寻她 2009端午品牌粽网友推介”活动举行。此次活动汇集了目前市场上畅销的稻香村、五芳斋、聚庆斋、宫颐府、思念、龙凤等知名粽子品牌，数十款粽子。旨在通过亲口品尝，推介出网友心目中真正美味的品牌粽。在该活动中，“枣粽、豆沙粽、肉粽和无糖粽”四类粽子排行榜，成为人们关注的焦点。
“依据粽子的“包装卫生、口感、馅料、粽叶新鲜度”四大标准，通过16位特约食客和百位网友的综合打分，对“枣粽、豆沙粽、肉粽和无糖粽”四类粽子进行了排行。在枣粽排行榜中，稻香村的小枣粽以8.88分排名首位，大三元的豆沙粽(8.25分)、五芳斋的香菇鲜肉粽(8.5分)和龙凤的八宝粽(8分)分别获得了豆沙粽排行榜、肉粽排行榜和无糖粽排行榜头名。
完全排行榜现公布如下：（各项评比满分为10分）
枣粽排行榜
参加本次枣粽类评比的品牌有“稻香村、大三元、聚庆斋、思念、宫颐府、年糕杨、嘉兴百富勤、龙凤、天福号”。在食评过程中，粽子总体卫生状况良好，粽叶新鲜度需要提高。从粽子市场整体来看，今年高档包装的礼品粽子有所减少，消费者更趋于重视粽子本身都口感和卫生状况。
从本次活动枣粽类的评选结果中可以看出，各价位的粽子与其口感和馅料成正比关系。除老字号稻香村外，枣粽类排名靠前的粽子价格均在6元以上，与国民平均生活水平提高有一定关系。
枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的早晨，家长亦要做枣粽给考生吃。
第11名 聚庆斋枣粽
第10名 宫颐府江米小枣粽
第9名 年糕杨蜜枣粽
第8名 嘉兴百富勤蜜枣粽
第7名 龙凤蜜枣粽
第6名 天福号蜜枣粽
第5名 龙凤红枣豆沙粽
第4名 思念金丝双枣火炬粽
第3名 天福号酱汁蜜枣粽
第2名 大三元阿胶枣粽
第1名 稻香村小枣粽
豆沙粽排行榜：
参加本次豆沙粽类评比的品牌有“思念、大三元、聚庆斋、宫颐府、年糕杨、五芳斋、天福号”。在食评过程中，粽子总体卫生状况良好，粽叶新鲜度需要提高。从粽子市场整体来看，今年高档包装的礼品粽子有所减少，消费者更趋于重视粽子本身都口感和卫生状况。
从本次活动豆沙粽类的评选结果中可以看出，口味创新成了今年豆沙类粽子的招牌动作。其中思念食品的香橙豆沙火炬粽，在创新上，得到了参评人员的一致认可。
传统的豆沙粽比较少见，可以说豆沙粽是现代粽子的一个显著特征。豆沙粽优劣的主要依据是豆沙的质量以及豆沙在粽子里的分布情况。
第7名 宫颐府江米豆沙粽
第6名 年糕杨豆沙粽
第5名 聚庆斋豆沙粽
第4名 天福号豆沙粽
第3名 思念香橙豆沙火炬粽
第2名 五芳斋豆沙粽
第1名 大三元豆沙粽
肉粽排行榜
参加本次肉粽类评比的品牌有“五芳斋、天福号、龙凤、聚庆斋、大三元”。在食评过程中，粽子总体卫生状况良好，粽叶新鲜度需要提高。从粽子市场整体来看，今年高档包装的礼品粽子有所减少，消费者更趋于重视粽子本身都口感和卫生状况。
在本次活动肉粽类的评选结果中，南方老字号五芳斋以多样的风味占据了肉粽排行榜前十位的七个席位。而排在第二位的龙凤台湾肉粽，也是南方品牌。足以说明南方品牌在肉粽市场的领先优势。
传统的肉粽盛行于我国南方地区，近年来渐渐被北方消费者所接受。肉粽以咸口为主，馅料主要是烧肉或熏肉，油性较大，口感香浓，热量很高。
第13名 五芳斋鸡肉粽
第12名 天福号酱肉粽
第11名 聚庆斋肉粽
第10名 大三元卤肉粽
第9名 大三元黑米卤肉粽
第8名 五芳斋香肠鲜肉粽
第7名 五芳斋栗子鲜肉粽
第6名 五芳斋蛋黄鲜肉粽
第5名 五芳斋大肉粽
第4名 五芳斋火腿鲜肉粽
第3名 五芳斋咖喱牛肉粽
第2名 龙凤台湾肉粽
第1名 五芳斋香菇鲜肉粽
无糖粽排行榜：
参加本次无糖粽类评比的品牌有“聚庆斋、年糕杨、龙凤”。在食评过程中，粽子总体卫生状况良好，粽叶新鲜度需要提高。从粽子市场整体来看，今年高档包装的礼品粽子有所减少，消费者更趋于重视粽子本身都口感和卫生状况。
从本次活动无糖粽类的评选结果中可以看出，拥有丰富的配料是产品脱颖而出的重要元素。其中龙凤食品的八宝粽，竟含有8种配料，排在“2009端午品牌粽 无糖粽类排行榜”的第一位。
无糖食品的关键在“糖”的定义上。糖可以专门指白糖，也可以指各种有甜味的、能够在人体中转变成为葡萄糖的食品成分，比如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等。甚至从广义来说，哪怕没有甜味，只要能够被人体消化吸收转化为葡萄糖，也可以称为“糖类物质”。
按照欧洲国家的通用概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它必须含有相当于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂品种。
根据中国国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
第4名 年糕杨无糖粽
第3名 聚庆斋无糖豆沙粽
第2名 龙凤五谷粽
第1名 龙凤八宝粽子
