甲型（H1N1）流感来了，全球多国都已出现流感患者，并且仍在蔓延。如何应对此类病毒，专家们纷纷提出建议。本书作者以自己长年行医的经验，致力于治本方法的追求：能让人的身体达到最佳状态，拥有强大的免疫力，可以远离疾病的威胁，这也正是21世纪预防医学所追求的目标。
“毒”是免疫力的头号杀手，因此排毒净化是提升免疫力最重要的工作。不但身体的积毒要排除，心灵的积毒也一样要排除。身心灵一旦净化清净之后，全身细胞都会高兴得唱歌跳舞，免疫细胞们也会恢复原有的活力与功能。
毒、酸和营养失衡是破坏免疫力的杀手
毒是免疫力的头号杀手我们生活在充满毒物的环境之中。臭氧层的破坏使紫外线伤害指数大幅增加，空气中充满各种废烟和废气，河川海洋及地下水受到严重污染，自来水没有人敢直接生饮，土壤受到工业和农牧业的严重污染，食物有农药残毒及各种化学添加剂，洗涤身体的各种清洁用品可能含有有毒物质，化妆品口红也不例外，家庭及办公室的家具及用品都可能含毒，微波炉、电视、电脑、手机等所产生的大量电磁波与辐射波，更是看不见的隐形杀手。
我们能在如此不堪的环境之中存活，简直是个奇迹，但是许多人的健康却不幸受到伤害。我们虽然依靠营养及医疗而延长寿命，然而整个社会的健康指数却不断下降；疾病及病人的数目有增无减，癌症的发生率更是不断攀升，这些都与上述的种种毒素有关。这些有形无形的毒素，严重破坏了我们的健康及免疫系统。
除了外界的毒素之外，心理毒素的伤害也不容忽视，尤其以压力及负面情绪的伤害力最大。
压力与强烈的负面情绪会刺激交感神经，使人产生“战或逃”的生理反应，引起血管收缩、血压上升、心率增快、肌肉紧张、代谢增快、手心冒汗、呼吸短促并消耗大量能量。最可怕的是，它还会产生大量的自由基而损害健康。另一方面，肾上腺皮质为了平衡稳定上述激烈的生理反应而分泌可的松，而不幸的是，可的松会抑制免疫细胞的活性而使免疫力降低。
酸是腐败与疾病的开始 所有的有机物腐败时，都会变酸；所有的垃圾都是既酸又臭。身体生病时一定会产生酸化的现象，尤其以休克时最为明显。新陈代谢产生的物质大都是酸性的，如果这些物质燃烧不完全，或者排泄过程发生障碍，这些酸性代谢物就堆积于组织或管腔之中，就变成体内的垃圾。
垃圾堆积的地方一定会长虫长菌，不论体外体内都是一样。体内的各种管道如果阻塞不通，就容易引起细菌感染。如果不设法疏通管道，将废物引流排出，用再多再强的抗生素也无法将病治好。
体质酸化是现代人普遍存在的现象，原因除上述的垃圾堆积及燃烧不完全之外，酸性饮食过量及生活失序是两个重要因素。酸性食物过量最主要的原因是大量的肉食及甜食，生活失序则以熬夜、过劳及睡眠不足为主。
身体血液的正常酸碱值是pH7.4左右，如果偏酸，就会引起生化功能的异常，包括酶活性减低、代谢迟缓、能量降低、免疫细胞活性降低、促进细菌和癌细胞繁殖等，这些现象会使人感到疲倦无力，而且容易生病患癌。
因此，“酸”代表垃圾、低能量、低免疫力、易生病或已生病的状态。
欠缺与失衡 工业与科技，虽然带给人类大量的财富和方便，却也带来无数的祸害。
祸害之一，就是它带来无数的污染和垃圾，制造大量的有“毒”物质而伤害健康；祸害之二，是生产大量酸性食物，改变生活与工作方式，远离自然的常轨，造成体质的“酸”化；祸害之三，是在身体及心灵方面，制造太多“欠缺”失衡的现象，导致能量、活力和免疫功能的衰退。
最明显的是营养与饮食失衡的现象。由于食品加工业的发达，使得精制食品、加工食品、垃圾食物、合成饮料等充斥市场，这些食物在经过加工之后，许多营养素被破坏或抛弃，因而变成营养不均衡的食物；而这些食物乃是现代人的主食，也是大多数青少年的最爱。再加上物质的富裕，使得肉、蛋、奶的消耗量大量增加，结果造成许多营养失衡的现象；最常见的是维生素、矿物质及纤维素的缺乏以及蛋白质、脂肪与热量的过量，造成能量和免疫力的低下。
城市紧张忙碌的生活，使人远离自然及违反生理时钟，使人缺少运动、缺少阳光、缺少睡眠、缺少休闲、缺少放松、缺少互相关怀、缺少友谊、缺少快乐、缺少爱与被爱、缺少意义等等，而这些欠缺不足的现象，严重影响一个人的健康和免疫力。
而要健全我们的免疫系统，就必须做全方位消除毒、酸和营养缺失的工作。
