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本报讯(记者薛冰妮)广东省工商局昨日公布,全省抽检乳制品发现少数企业用淀粉类物质冒充奶粉成分,导致蛋白质不达标。
今年第一季度,广东省工商局抽查了汕头、河源等7市25家商场、超市、个体经营户所经销的44家生产企业生产的奶粉、乳制品共100批次。质量合格率为98%,未检出“三聚氰胺”等有毒有害物质,也未发现超标使用食品添加剂的现象。但是发现有一些产品蛋白质含量不达标。少数企业偷工减料,甚至用淀粉类物质冒充奶粉成分;或者没有对原材料进行严格的采购控制。