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中粮的方便面难题(2)

时间:2009/5/14 10:52:04 来源:全景网


    记者得到的消息也显示,早期的漯河面粉厂并不是中旺集团主动卖给中粮的,而是因为中旺欠中粮债务无力还清,无奈只能用此来抵债。

    该人士就此分析认为,这至少说明中粮和中旺在面粉等原材料方面的合作是长期的,如此算来,中旺欠中粮方面的债务必定不会少。

    李东明也确认,中粮一直是五谷道场的面粉提供商。不过,中粮到底拥有中旺多少债权,李拒绝回应。

    继续非主流“这可能将是一场概念恶战。”对于中粮将延续五谷道场“非油炸”的套路,营销分析师李光斗先生为将来的方便面行业做了这样的预测。

    今天的中国,方便面销售量突飞猛进。巨大的生产量,导致很多小型生产企业被淘汰,所以方便面行业内的竞争往往就成了“巨人的游戏”。而“非油炸”与“油炸”之间的概念争斗,可能还会在“巨人”之间延续。

    中粮集团总裁助理曲(吉吉)表示,五谷道场所提倡的“非油炸”的健康理念与中粮集团的理念相吻合,重组五谷道场后,产品将继续沿用“非油炸”的概念,并将方便食品业务纳入到中粮集团食品管理架构中。“非油炸”将是中粮方便面业务的主流产品。但他也表示,非油炸、油炸都在中粮方便面业务的规划中。

    但是,北京东方艾格农业咨询有限公司研究员马文峰却指出,康师傅、统一、华龙、白象等占据了整个方便面市场70%以上的份额,而非油炸方便面占整个市场份额不到20%。

    在五谷道场副总经理李东明看来,五谷道场的“非油炸”定位已经深入人心,改变原有定位反而不好,容易模糊既有的品牌内涵。更为重要的是,中粮方面也很看好“非油炸”的未来市场。

    在目前的国际市场上,非油炸方便面拥有30%以上的市场份额,且处高端市场,其中在韩国的份额高达70%以上。“我们相信随着健康理念的不断深入,非油炸方便面有着固定的消费群体,且还会有越来越多注重健康的消费者加入。”李东明认为,国内市场向国际市场看齐是迟早的事情。

    “我们的目标是,5年后五谷道场能够占领国内非油炸市场的50%。”李东明憧憬说。

    在李东明看来,这并非不可能。因为此前中粮进入的很多领域都是小众市场,如巧克力之于糖果、葡萄酒之于白酒等,但是到目前为止,中粮旗下的金帝和长城等品牌都取得了不俗成绩。

    李东明认为,小众市场以及处于成长期的市场,真正考验企业的并不是一时的盈亏,而是能否坚持,“活的时间越长,成功的胜算就越大”。

    “方便”牌难题有媒体认为,在整幅方便食品业务的版图中,中粮收购五谷道场,其实是其布局农副产品下游产业链的一枚棋子。

    营销学专家季海波指出,方便食品未来有可能成为中国食品新的增长点,中粮的红酒业务已经向“金牛”(cash cow)发展,一直虎视眈眈的方便食品行业操作成功将弥补产业链的不足,并创造新的利润点。

    据中粮内部人士透露,在正式收购五谷道场之前,中粮内部已经架构了“方便食品”这一新业务板块,方便面之后中粮还计划涉足微波食品、速冻食品等。在方便面的业务下,除了五谷道场的非油炸方便面外,以后还将开辟方便粉丝、方便米线;而在微波食品中则将包括方便米饭等。上述人士透露,中粮已在运作相关方便食品资产的收购,今年年内将有望完成部分收购,到2010年时,中粮在方便食品领域内的业务板块将相对成形。


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