昨天,杭州市民叶潮征的一篇博文将王老吉推上风口浪尖,并宣布将与“怕上火喝王老吉”对簿公堂。王老吉方面回应,其生产的红色罐装王老吉是“植物饮料”,已经获得卫生部门颁发的许可证,属于普通食品。卫生部食品安全所常务副所长严卫星在新闻发布会上承认,王老吉中有些成分确实不在卫生部公布的合法名单中。(5月11日)
去年,王老吉因抗震救灾中慷慨解囊,捐助1亿元人民币,从而赢得了较好的美誉度。此次“岌岌可危”的处境系于凉茶中的一种中药成分——夏枯草,其未在卫生部公布的87种允许食用的药材名单内。从而,使人抓住“把柄”,被推上公堂。按照目前卫生部公布的“既是食品又是药品的物品名单”中,的确未见夏枯草。但在广东省2004年上报卫生部加药食品名单中,却有夏枯草成分。
所以,双方争执的焦点就在夏枯草添加到食品当中到底会不会给人体带来伤害吗?
据中药典籍记载,夏枯草从来没有哪本医书将之描述成有毒物质。现代医学研究也证实,夏枯草主要成分都是无毒物质。所以,摄入少量夏枯草成分,不会给身体造成任何影响。但在《中华人民共和国药典》里面,“夏枯草”这一味中草药的不良反应中有这样的说明:久服夏枯草可能会引起皮肤麻疹、胃部不适、心悸等症状。
中药文化自古就和饮食文化融为一体。中药有不同药性,根据不同的时令和季节,在用量上把握到位,就可以在饮食中充分发挥中药药性,滋补身体。不少中医界的专业人士也表示,法律所规定的“既是食品又是药品的物品名单”,并不能涵盖所有的药食同源的有益中药,需要不断更新。王老吉凉茶事件并不是凉茶和消费者的矛盾,而是现有法律和固有的传统饮食文化的冲突。
以我之见,国家对于药物类食用标准应该不断完善和细化。对药物性能和使用范围应做到尽量的具体,特别是对于中药这种处境尴尬的食品,应考虑到对传统文化的兼容,从而使标准具备一定的弹性
这样,一方面有利于保护消费者的身体健康,使消费者在使用食品或药品时,更有细则可依。另一方面,保护民族企业的合法权利,让他们免于一些无端的“非难”,整天战战兢兢地行走在模菱两可的标准边缘。