运动少加上饮食不当，脂肪通常首先堆积在腰腹部，其次是臀部和大腿。
在饮食上，平时应选择低脂、低卡的食物，如白肉类（鸡肉、鱼肉、海鲜、田鸡、兔肉）、豆制品、蔬菜、瓜类、菇菌类、水果等，并且烹调方法要多选用蒸、煮、灼的方法，少油、少盐，每天一个人的烹调食用油控制在2茶匙，每一餐都不要过饱，以八分饱为最合适，而晚餐一定要是三餐里分量最少的，若能带点饥饿感入睡是最好的。
在运动配合上，最好每餐吃完饭后，靠墙站20-30分钟；晚餐后休息一个小时，之后以70步/分钟快步走，可以避免脂肪的囤积。
对于内脏脂肪的堆积过程，医学界已经有了比较清楚地认识。在正常情况下，人体摄入的油脂主要堆积在脂肪组织中，但如果摄入量超过脂肪组织吸收的限度，就会发生一种叫作"脂肪异位"的现象，导致内脏脂肪堆积。
在和她的简短交流中，我发现她和众多渴望减肥的女人一样，在水一方总在困惑：我吃得明明不多，为什么还是瘦不下来呢？而且，对自己的现状也略为不自信，因为胖“有时候自己都觉得自己邋遢”。她一个很想变瘦，也很愿意运动的人，只是方法不得当，所以减肥效果不明显。
她问，减肥大概要多久才能成功呢？这个问题我比较难回答。倒不是对自己的方案没有信心。而是不知道怎么定义“成功”——很多女人盲目地吃减肥药、吃快速瘦身餐，以为减到自己想要的体重就算“成功”了。殊不知，伤害的是自己的身体，或许短期之内看不到后果，十年之后、二十年之后、年轻时代种下的恶因会慢慢结果。
小布希望所有被肥胖困扰的人都能减肥。以一种健康的方式，重新改变自己的生活方式，让减肥成为自然而然的事情，成为生活中的一部分，例如说饮食清淡、经常运动等。不希望大家不折手段地减到某一个体重-瘦了-停止减肥-反弹-永无止境的恶性循环。
在水一方的身高为164cm，体重67kg，腰围90cm，臀围95cm.BMI值为24.9.腰臀比为0.94，属于典型的苹果型肥胖身材。全身都偏胖了。
在体质测试中发现，她的情况如下：
1）吃东西的速度很快
2）常吃零食来减低焦虑
3）经常一边吃东西，一边工作或看电视
4）已经胖了5年
5）什么原因促使自己变胖的? ——情绪性(工作，感情，压力)而影响吃的口味、难以克制吃的诱惑
6）以前用过的减肥方法中，最看到效果的减肥方式是什么？ ——运动 、中药减肥茶或西药减肥药
7）愿意接受下列哪些减肥方式? ——运动
8）想在多少天里瘦下来? ——15天
9）在您看来每周减多少公斤才满意 ? ——每周减1.5-2公斤
10）您下决心并开始减肥多少次了? ——3次
11）您认为饮食与肥胖有什么关系? ——不吃就会变瘦
12）您觉得下列何者为高热量食物? ——半只炸鸡腿、1碗饭
我先逐个点评
吃东西很快、边看电视边吃饭——很容易在不知不觉中就多吃了很多。
吃零食缓解心情——这个理论上是坏毛病。但是试问女人有多少人不喜欢零食呢。如果真能缓解情绪，就吃吧，压抑情绪反而不利于减肥。但是换一些零食，不要吃饼干、巧克力这些高热量的就行了、可以吃一些相对低热量的（详细看这个同时，吃的时候也要有节制，给自己定一个量，告诉自己说吃多少就停止了。
开始变胖了5年了吧 现在三十多岁—— 这个状况是很正常的，很多女人都是25岁之后，即使吃得和以前一样少，甚至更少，都会慢慢变胖的，主要是激素分泌的原因，新陈代谢越来越缓慢了。一般情况下，女人过了25岁以后，要给自己加一点日常运动咯，其实很简单：举小哑铃20分钟左右，每周三次，都可以有效地提高新陈代谢了。如果能从25岁的时候开始坚持就能保持好身材。
每周减肥1-2公斤是最合理的速度，能持久，且不伤害身体。快于这个速度，减掉的可能多是水分了。有少数肥胖症的朋友刚开始减肥的时候，速度很快，那恰也是因为他们全身滞留的水分比较多。
减肥不是说不吃就会变瘦的。吃得很少，刚开始一定能变瘦，但是缺乏运动的话，慢慢的人体就会做出相应的调节降低新陈代谢，到时候吃得少消耗得也越来越少，反而会越来越胖了，身体还变差了。
