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果市进入夏令丰盛期 今夏市民爱吃“酸”

时间:2009/5/11 14:35:47 来源:新民晚报

  申城果市近日进入全面的夏令丰盛期。沪郊本地瓜及苏、浙等地瓜纷纷亮相,同时上海人吃水果的口味偏好悄悄在转“风向”,尤其是一些年轻人,喜欢的水果品种一定要“吃口带酸”。

  5月春夏交替之际,是新鲜水果品种相对较丰富的季节。

  吃水果很讲究口味口感。专事水果经营的老行家预测:很多年轻人就爱买些吃口带酸的水果,菠萝、山楂、杨桃以及圣女果等都卖得格外好。初夏时节,买苹果的人也会比平常多些,尤其是口感带点酸味的苹果,会卖得非常抢手,有些人一买就是三四箱。从营养学上来讲,吃带点酸味的水果,的确比纯粹吃甜的水果对人的健康更有利。

  行家预计,5月份果价与4月份相比会显得适中些,西瓜、甜瓜、枇杷、草莓、李、梨、杏、桃等传统水果在这个当口会成为市民水果篮中的常客,也因其上市量日渐增多,总体价格会往下走。


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