国家工商行政管理总局发出《关于贯彻落实〈国务院办公厅关于加强人感染猪流感防控工作的通知〉的意见》(，要求各级工商机关高度重视，充分准备;严密监测，把握疫情;严格活猪及其产品市场准入，确保质量;同时切实保护消费者合法权益，保护、鼓励健康猪肉及其产品的交易，确保地方社会稳定和经济持续健康发展。
《意见》指出，3月中旬以来，美国、墨西哥等地发生的人感染猪流感疫情，已成为国际社会密切关注的严重突发公共卫生事件。目前，疫情处于发展的关键时刻，疫区不断扩大。党中央、国务院高度重视人感染猪流感防范工作。为贯彻落实党中央、国务院防控疫情部署安排，国家工商总局已启动防控猪流感疫情工作机制，加强猪流感疫情防控工作，严防猪流感疫情通过市场传播。各级工商机关要以对人民高度负责的精神，充分认识防控人感染猪流感的重要性和紧迫性，严密跟踪疫情发展，掌握疫情发展态势，精心组织，周密部署，抓紧制定完善市场防控猪流感应急预案，强化防控工作责任，确保各项措施落实到位。
《意见》要求，各级工商机关严密监测，把握疫情。要在当地人民政府的领导下，配合农业、质检等有关部门，以近期有活猪及其产品进口的地区、生猪养殖密集区和养猪场、屠宰场、活猪交易市场等地为重点，加强猪流感疫情市场监测，及时发现问题、排除隐患。认真落实猪肉质量监测制度，加强市场监测和分析，建立工商机关抽检、消费者送检、经营者自检三位一体的猪肉质量监测机制，对消费者申诉或市场巡查中发现存在质量隐患的猪肉要进行快速检测，并依照有关规定及时发布消费警示。对集贸市场、冷库和猪肉产品加工点进行清理检查，发现从疫区国家或地区走私或进口的猪肉及其产品，一律按有关规定处理，防止猪流感通过市场传播。
《意见》强调，要严格活猪及其产品市场准入，认真索验定点屠宰加工企业的经营资格和猪肉的检验检疫合格证明等，引导商场、超市与生猪定点屠宰加工企业建立“场厂挂钩”、“场地挂钩”等协议准入制度，监督经营猪肉及其产品的经营者建立索证索票和进货台账制度，确保猪肉交易主体合法，来源清楚，质量安全可追溯。严禁出售没有检验检疫证明的猪肉及其产品。严厉查处制售注水肉、游村串乡收购病死猪、销售病死猪肉等违法行为，确保上市猪肉质量，坚决堵住病猪、死猪流入市场。
《意见》要求，充分发挥12315消费者申诉举报网络的作用，严格值班制度，确保电话畅通。对涉及猪流感疫情方面的咨询要认真解答;对消费者申诉要全面记录，迅速分流，及时反馈;对借机从事违法经营行为和侵害消费者合法权益的举报，要立即转办并跟踪督办;认真分析涉及猪流感疫情和有关商品的申诉和举报信息，为加强猪肉及其产品安全和疫情防控工作提供参考，切实保护消费者合法权益。同时做好人感染猪流感防治知识宣传普及工作，提高群众自我保护意识和防病能力;引导人民群众理性对待疫情，增强消费安全感;全力维护广大人民群众生命健康安全和猪肉消费市场稳定，确保地方社会稳定和经济持续健康发展。
