午餐：目标10g
自助餐是自主性高，可以达到目标的好选择。只要记住这个原则：一主菜(如红烧肉)、一半荤半素(如青椒炒牛肉)、两道青菜，这样就可以吃到约10g的纤维，真不赖。选择面食的人，一样别忘了加盘烫青菜，或是切盘海带、豆干，海带也有可溶性纤维。和同事、朋友一同去吃合菜时，最好也舍弃配好的套餐，因为那些大多只有一盘蔬菜。还是用一主菜、一半荤半素、二青菜原则，依人数比例推估，才能摄取够多的纤维。
点心：加分
有吃点心习惯的人，夏天可以煮绿豆汤、红豆汤、薏仁汤来喝；若爱吃零嘴，梅子、黑枣、李子等含有丰富纤维，也比选其他只有糖分的零食好。
晚餐：目标10g
建议你将白米饭换成五谷杂粮饭。若不习惯，或觉得不好吃，不要马上放弃，杂粮种类很多，如黄豆、红豆、薏仁、麦片等，你可以再换其他种类，总会找到自己喜欢吃的。或者也可以逐步增加杂粮的比例，如先放三分之一，习惯了再增加比例。
其实25克纤维很难精算，营养师要大家记住：每个人一天要吃约一碗半的蔬菜，若白天无法达到，在晚餐的餐桌上，别忘了来一场“绿色革命”，多加两道青菜。
肠内SPA两步走
食物在消化道经过消化吸收之后，所残留的剩余物资，在排泄之前储存于结肠之中。毒素、细菌会侵入血液循环系统，使身体负担加重，很容易引起大肠病变，增加致癌的可能性。因此，我们需要一次肠内SPA。
第一步：肠内革命的士兵－－有益菌
嗜酸性乳酸菌(Lactobacillus Acidophilus 即一般所称的“A菌”)、比菲德氏菌(Bifidus，即一般所称的“B菌”，又称双叉杆菌或双歧杆菌)，它们便是这场肠内SPA的主力。 “有益菌”可以打击坏菌的为非作歹，是目前颇为流行的做法。在日常饮食中可以通过酸奶来补充有益菌，因为在有益菌发酵过程中，会分解部分的乳糖，使乳品中的乳糖含量降低，因此有乳糖不耐症的人也可以喝，而发酵所产生的酸性有机物质还可以促进钙质的吸收，再加上有益菌所产生的B群维生素，可以说是一“喝”数得。
第二步：切断坏菌的粮饷补给
蛋白质和脂肪，是坏菌最喜爱的东西。当食物被小肠消化吸收后，会有极小部分未被消化吸收的蛋白质和脂肪残留下来，于是便成为坏菌的粮饷和武器补给，坏菌可以把这些东西转换为自身增殖的能源和作战的化学武器－－致病的毒素，用来迫害肠道和人体，使肠道细胞发生恶性变化，严重时会造成癌症，若毒素被肠道吸收进入人体，则可能进一步影响身体其他器官的机能。
若要战胜有害菌，首先要减少蛋白质和脂肪的摄取。由于蛋白质和脂肪是人体必须的营养素，所以不可以不吃，但必须适量而不过量，因为过量的蛋白质和脂肪会造成坏菌的增生，同时使肠内环境恶化，不利有益菌生存
